Sopar fet a corre cuita

Ingredients: ¼ kilo de lacón tallat a mà ½ barra de pa natural Pebre vermell de la Vera Sal Maldon Oli i […]

Medallons de peus de porc amb ibèric i poma

La recepta d’avui es igual que la d’ahir en un 40%, tot i això us repeteixo la part comuna. Ingredients per a […]

Ingredients per a 4 persones: 250 grams de carn de porc magra, picada 250 grams de carn de vedella, picada 1 ou […]

Ingredients 2-3 persones: 1 filet de porc de 500 grams aproximadament 200 grams de cireres sense pinyol (vegeu com traure’ls) 200 ml. […]

Ingredients: 1 pam de botifarra / llonganissa Tomàquet natural triturat 1 gra d’all Una mica de julivert Oli i sal Preparació: En […]

Ingredients per a 2 persones: 4 llibrets de llom Un grapat d’espinacs frescos 125 grams de Mató 1 ou Pa ratllat / […]

Ingredients per entrepà: ½ barra de ¼ de pa natural Dos talls de llom, si és del de dos colors millor […]

Ingredients per a 4 persones: Pasta de full, jo faig servir la de Lidl Un filet de porc Una ceba gran Fornatge […]

Ingredients per a 4 persones: 250 grams de carn de porc magra, picada 250 grams de carn de vedella, picada 100 […]