Receptes de casa
Arròs amb costella de porc i castanyes Ingredients per a 2 persones: 220 grams d’arròs 100 grams de castanyes 200 grams de costells de porc 1 ceba grossa 4 tomàquets madurs 2 grans d’all 80 grams d’oli d’oliva 15 grams
Read more
Plat senzill i fàcil de fer, ens caldrà una poma, formatge de cabra, rúcula i poques coses més, fins i tot la mainada de casa ens pot ajudar a preparar-lo, avui fem… Amanida de poma amb rúcula, formatge de cabra
Read more
Ingredients per a 2 persones: ½ quilo de rovellons Sal i oli d’oliva Oli d’all i julivert per amanir Preparació: Netegeu els rovellons amb un drap humit o un paper de cuina, mai sota el raig del aigua, poseu-los en
Read more
Avui preparem un plat que tot i ser d’origen Japonès és un autentic #Km0 de la cuina amb peix, els ingredients principals, l’oli i la tonyina son productes de proximitat a casa nostra. Tataki de tonyina amb oli d’oliva D.O.
Read more
Ingredients per a 2 persones: 1 magrana 1 mousse de iogurt natural 2 gelatines de maduixa Coco ratllat Preparació: Peleu i desgraneu la magrana i reserveu-la en un bol. Poseu en un plat el coco ratllat, mulleu els bordes de
Read more
Ingredients 2-3 persones: 8 plaques de lasanya Fàcil Precuita 100 grams de carn picada de vedella 100 grams de carn picada de porc 1 ceba 1 gra d’all 3 tomàquets madurs ratllats 5 fulles d’alfàbrega fresca, picada Oli Sal Formatge
Read more
Ingredients: 175 grams de sucre 175 grams de mantega 175 grams de farina tamisada 3 ous 2 culleradetes (de cafè) de llevat en pols, tipus Royal 3 cullerades (soperes) de cacau en pols 2 cullerades (soperes) de Gran Marnier o
Read more
Ingredients per a 4 tapes: 750 grams de calamars mitjans nets 1 ceba 200 grams de tomàquet 2 grans d’all 1 pebrot vermell petit 1 bitxo 200 ml de vi negre 100 ml de fumet de peix o concentrat de
Read more
Aquesta recepta és la que la Rosa Sanromà del Restaurant El Pa Torrat de Castellvell, ens van acostar ahir al Mercat Central de Reus dins dels Tallers de cuina que s’hi fan setmanalment. És una amanida amb llegums cebetes i
Read more
