Receptes de casa
Ingredients per a 2 persones: 4 peces de culata de vedella tallades fines El suc de mitja llimona Ametlles laminades Sal d’escata o Maldon Oli d’oliva extra verge Preparació: Començarem preparant una vinagreta d’oli i llimona, per fer-ho barrejarem el
Read more
Ingredients 3 ous 200 grams de sucre 250 grams de farina tamisada 1 iogurt natural 1 sobre de gasificant / 1 litines (Hacendado) blanc / violeta 100 grams d’oli de gira-sol 3 culleradetes de cafè d’extracte de vainilla Un pessic
Read more
Ingredients per a una truita individual: 4 alls tendres 2 ous grossos Sal i oli Preparació: Renteu els alls tendres, elimineu-ne la part verda i talleu la part blanca en trossos. Poseu en una paella un raig d’oli i els
Read more
Arròs amb costella de porc i castanyes Ingredients per a 2 persones: 220 grams d’arròs 100 grams de castanyes 200 grams de costells de porc 1 ceba grossa 4 tomàquets madurs 2 grans d’all 80 grams d’oli d’oliva 15 grams
Read more
Plat senzill i fàcil de fer, ens caldrà una poma, formatge de cabra, rúcula i poques coses més, fins i tot la mainada de casa ens pot ajudar a preparar-lo, avui fem… Amanida de poma amb rúcula, formatge de cabra
Read more
Ingredients per a 2 persones: ½ quilo de rovellons Sal i oli d’oliva Oli d’all i julivert per amanir Preparació: Netegeu els rovellons amb un drap humit o un paper de cuina, mai sota el raig del aigua, poseu-los en
Read more
Avui preparem un plat que tot i ser d’origen Japonès és un autentic #Km0 de la cuina amb peix, els ingredients principals, l’oli i la tonyina son productes de proximitat a casa nostra. Tataki de tonyina amb oli d’oliva D.O.
Read more
Ingredients per a 2 persones: 1 magrana 1 mousse de iogurt natural 2 gelatines de maduixa Coco ratllat Preparació: Peleu i desgraneu la magrana i reserveu-la en un bol. Poseu en un plat el coco ratllat, mulleu els bordes de
Read more
Ingredients 2-3 persones: 8 plaques de lasanya Fàcil Precuita 100 grams de carn picada de vedella 100 grams de carn picada de porc 1 ceba 1 gra d’all 3 tomàquets madurs ratllats 5 fulles d’alfàbrega fresca, picada Oli Sal Formatge
Read more
