Ingredients per a 2 persones: ½ litre de llet Xocolata de fer a la tassa, jo he fet servir La casa, us poso la marca perquè dependrà molt de quina feu servir la quantitat de xocolata que caldrà, unes son
Read moreManel Baxerias
Receptes de casa
Xocolata desfeta
Macarrons amb beixamel
Ingredients per a 2 persones: 200 grams de macarrons 2 barnilles de costella de porc tallada a trossets 1 ceba gran 2 tomàquets madurs grans 50 grams de formatge Gruyère ratllat Oli i sal Per a la beixamel: 1/2 l.
Read moreCostelletes de cabrit a la milanesa
Tot un clàssic que acostumem a menjar al restaurant, un plat que rarament veiem a casa, avui fem… Costelletes de cabrit a la milanesa Ingredients: 6 o 7 costelletes per persona Farina Ou pa ratllat / picat / farina
Read moreBrioixos de Paris
Ingredients: 500 grams de farina de força 3 cullerades soperes de llet tèbia 30 grams de llevat de forner o 1 sobre de llevat sec 1 culleradeta de postres de sucre 200 grams de mantega 4 ous ½ culleradeta
Read moreKm0 Magazín nº 1 gener-febrer 2013
Km0 Magazín nº 1 gener-febrer 2013 Des del magazín KmØ volem fer-vos arribar què produeix la nostra terra, Catalunya, com ho fa, quan i on. Us volem acostar informació dels cultius de temporada,els mètodes de treball i les
Read moreCrema de carabassó i gorgonzola amb nous
Avui també reciclem, farem una crema de carabassó i la servirem fent servir els carabassons com a tasses Ingredients 2 persones: 2 carbassons rodons Formatge gorgonzola, la mida d’un formatget ½ ceba ¼ litre de brou d’au Sal Una nou
Read moreMini magdalenes integrals
Ingredients: 3 ous 175 grams de sucre 30 ml de llet 30 ml de nata liquida 190 ml d’oli de gira-sol 210 grams de farina integral 5 grams de llevat químic (llevat de rebosteria) Pell ratllada de una taronja,
Read moreLlom amb verduretes
Avui prepararem un plat amb llom i unes verduretes, proteïna i vitamines donant color al plat Ingredient per a 2 persones: 8 talls de llom 1 pebrot vermell mitja 2 carxofes 1 manat d’espàrrecs verds Oli d’oliva Sal Pebre negre
Read moreLlucet de platja amb crema de pebrots del piquillo
Avui prepararem un plat amb lluç de platja, veureu que no cal comprar lluç del gran per aconseguir un plat bo i amb un aspecte excel•lent Ingredients per a 2 persones: 1 lluç de ½ quilo o una mica més
Read more
