Encara tenim dies freds pe davant per això avui prearem un plat potent avui fem Braó de porc al vermut blanc Ingredient per 2 persones: 1 braó de porc gran i tallat per el mig 1 ceba gran 1 tomàquet
Read moreManel Baxerias
Receptes de casa
Braó de porc al vermut blanc
Paella de marisc
Cap de setmana, preparem un plat d’aquells que fan una mica de festa, avui fem. Paella de marisc Ingredients per a 2 persones: 200 grams d’arròs bomba 4 –5 talls petis de costella de porc 1 sèpia mitjana 1 grapat
Read morePèsols de cinc minuts amb pernil
A aquesta recepta li posem l’afegitó “de cinc minuts” perquè exceptuant-ne una, totes les fases de cocció empren aquest temps, cinc minuts, avui fem. Pèsols de cinc minuts amb pernil Ingredients per a dos persones: 300 grams de pèsols 30
Read moreSèpia amb patates violetes i pèsols
Avui preparem una sèpia estofada feta amb la varietat que se’n diu popularment “sèpia de San Sebastià” i patata violeta, avui fem. Sèpia amb patates violetes i pèsols Ingredients per a 4 – 6 persones: 1 sèpia de 1,800 grams
Read morePastís de xocolata amb crema de coco
Avui preparem un pastis de xocolata amb crema al que afegim un toc de coco per tal de donar-li un toc diferent, avui fem. Pastís de xocolata amb crema de coco Ingredients: Bescuit: 175 grams de farina 50 grams de
Read moreSepionets amb faves baby i salsa romesco
avui un plat que no per fàcil resulta menys laboriós avui fem. Sepionets amb faves baby i salsa romesco Ingredients per 2 persones: 500 grams de sepionets 1 pot de faves baby amb oli d’oliva Salsa romesco 6 gambes llagostineres
Read moreLlenguado als dos cítrics
Avui un plat de peix senzill i bo a més no poder avui Llenguado als dos cítrics Ingredients per 2 persones: 2 llenguados de ració 15 grams de mantega El suc de 1/2 llimona La pell i el suc d’una
Read morePasta fresca amb crema de roquefort i nous
Avui preparem pasta, que fa dies que no en fem, si es un plat calent però la pasta sempre ve de gust, avui fem. Pasta fresca amb crema de roquefort i nous Ingredients per a 2 persones: 200 grams tallarines
Read moreQuiche de xampinyons amb ceba i formatge de cabra
Avui us portem un plat que és molt bo per a dies de festa com aquestos avui fem Quiche de xampinyons amb ceba i formatge de cabra Ingredients: 1 paquet de pasta brisa (massa quebrada en castellà), jo he fet
Read more
