Receptes de casa
Avui preparem uns Spaghetti diferents, fem un sofregit 100% vegetal al que afegim unes anxoves per donar-hi cos i aquell puntet de sal tan bo que tenen. Avui fem: Spaghetti amb salsa de pebrots de colors i anxoves Ingredients per
Read more
S’acosta el fred i comencem a preparar plats calòrics avui cuinarem una vedella rostida que acompanyarem amb una base de Polenta, un plat que farà contents als paladars més exigents. Vedella rostida amb base de polenta Ingredients per a 4
Read more
Avui preparem uns`macarrons fent servir com a tall la Xistorra, uns macarrons que com a únic secret tenen el fet de trobar una bona xistorra. Macarrons amb porro i xistorra Ingredients: 200 grams de macarrons 250 grams de xistorra 1
Read more
Amb el final de les calors del estiu arriben els plats calents, avui preparem un risotto senzill però que amb el seu sabor i la seva untuositat segurament afalagarà els paladars més exigents. Avui fem ……. Risotto d’espàrrecs amb daus
Read more
Avui preparem pasta, però la recepta que importa avui es la de la salsa, acompanyant la pasta hi ve una salsa bàsica a la cuina italiana, avui fem. Macarrons amb ragù a la bolonyesa Ingredients per a 4 persones: Pel
Read more
Avui preparem uns peus de porc amb toc francès. Coem, desossem i enfornem uns peus de porc, recepta molt nostrada, però a l’hora de servir-los els acompanyem amb unes patates del xef Adolph Doglèrè. De bon segur que us agradaran.Avui
Read more
Avui bàsicament prepararem pastissets amb pasta Choux. Diem Lioneses i Éclairs perquè prepararem les dues varietats, les Lioneses amb la seva forma rodona i els Éclairs amb la seva forma allargada de la mida aproximada d’un dit. Lioneses i Éclairs
Read more
Avui us portem un pastís que si bé la seva menja es típica a Reus per dijous gras, es pot menjar qualsevol dia del any, és per això que avui, que n’hem fet una recepta d’aquelles que t’explica l’avia us
Read more
Encara tenim dies freds pe davant per això avui prearem un plat potent avui fem Braó de porc al vermut blanc Ingredient per 2 persones: 1 braó de porc gran i tallat per el mig 1 ceba gran 1 tomàquet
Read more
