Ja ha arribat el fred i amb ell venen de gust plats que portin caloreta, avui preparem un un plat de carn que sempre ve de gust avui fem. conill amb all i carxofes Ingredients 2 persones: ½ conill tallat
Read moreManel Baxerias
Receptes de casa
Conill amb all i carxofes
Coliflor amb cansalada
Avui us portem nu plat molt adient per al fred hivernal que és al caure, o no perquè el tems es boig, avui preparem Coliflor gratinada amb daus de cansalada Ingredients: Coliflor petita 1 ceba 2 llenques de cansalada viada
Read moreFilet de porc farcit de pomes i fruits secs
Avui prepararem un llomillet de porc farcit de fuita tresca i seca, avui cuinem Filet de porc farcit de pomes i fruits secs Ingredients: 1 filet de porc de 500 grams aproximadament, tallat de manera que quedi com un full
Read morePebrotets de colors farcits de cuscús amb verdures
preparem uns pebrots farcits de verdures i cuscús, un plat 100% vegetarià però que de bon segur agradarà a tothom. Pebrotets de colors farcits de cuscús amb verdures Ingredients 2 persones: 8 pebrotets de colors ½ ceba tendra ½ carbassó
Read moreCaldereta de sèpia amb mandonguilles i patates
Avui preparem un mar i muntanya, un plat d’aquells que tot sovint tractem com cuina de pescadors avui fem Caldereta de sèpia amb mandonguilles i patates Ingredients per a 4 persones: 1 de sèpia de 800 a 900 grams 8
Read moreTorrades de Santa Teresa
Avui preparem unes postres d’aprofitament, aprofitarem el pa que de vegades queda i abans no es faci dur prepararem unes. Torrades de Santa Teresa Ingredients: ½ litre de llet 10 llesquetes de pa no molt ampla i del dia avanç
Read moreCrema de ceps amb xips de patata lila
Els bolets ja son aquí i per començar be la temporadahem preparat una sopeta, hem fet. Crema de ceps amb xips de patata lila Ingredients 4 persones: 1 l. de brou de pollastre 1 ceba petita 1 patata mitjana,
Read moreRisotto del port de Niça
Avui us posem un risotto que ens va ensenyar a fer un pescador Bosnià al port de Niça i que de bon segur que us agradarà, avui fem. Risotto del “port de Niça” Ingredients per a 2 persones: 8 aletes
Read moreTarta Tatín
Avui preparem tot un clàssic dels postres de restaurant, molts només la mengen quan hi van, avui però us la portem en recepta domèstica, avui fem un pastis de poma especial fem. Tarta Tatín Ingredients: 3 pomes Reineta 25 grams de
Read more
