Canelons gegants amb crema de ceps i nous
Aquestos son uns canalons força especials, sense beixamel, tebis en lloc de calents, amb pasta de lasanya i amb crema de ceps […]
Categoria: Publicades a Nació Granollers
Receptes publicades per Irreductibles.cat a Nació Granollers
Llesquetes de pebrot escalivat
Ingredients Melmelada de pebrot vermell escalivat, vegeu com fer-la Anxoves Olives negres, d’Aragó (també ho podeu fer amb olivada) Formatge de rulo […]
Carpaccio de bacallà marinat amb oli d’oliva i porradell
Ingredients: Morro de bacallà desalat Oli d’oliva extra verge Porradell / cibulet Preparació: Agafeu el llom de bacallà dessalat, al vostre punt […]
Cuixes de pollastre farcides, una opció econòmica per Nadal
Amb aquesta recepta contribuïm a mirar d’abaratir el menú de Nadal, son moltes les cases que aquest any no estan per a […]
Bacalla de tardor a les dos cremes
Ingredients per a 2 persones: 2 trossos de bacallà remullat, a poder ser morro 150 grams fesolets de Santa Pau cuits amb […]
Musclos a la marinera
Ingredients per 2 persones: 600 grams de musclos de roca ½ culleradeta de pebre dolç 1 cullerada de farina 2 cullerades d’oli […]
Rovellons al forn, una cocció diferent
Ingredients per a 2 persones: ½ quilo de rovellons Sal i oli d’oliva Oli d’all i julivert per amanir Preparació: Netegeu els […]
Filetó de porc amb bacó, formatge i vinagreta de creixems
Ingredients: Per el filetó Un filetó de porc obert per farcir 5 orellanes 2 penques de bacó 3 llenques de formatge emmental […]
Coquitos de Ferran Adrià
Ingredients per a 2 persones: 100 grams de sucre 100 grams de coco ratllat 1 ou Amb aquestes quantitats surten unes 15 […]