Paella de verdures i algues
Avui farem l’arròs de verdures que la Teresa de Mas de Caret ens va portar al mercat del Carrilet divendres passat, aquest […]
Categoria: Cuiners
Receptes de grans cuiners i de gent que ens agrada
Marmitako de tonyina
Avui us presentem un dels plats que el del restaurant Sadoll de Tarragona en va fer divendres passat al mercat del Carrilet. […]
Amanida César
Segons Vikipedia, L’amanida Cèsar és una amanida d’origen nord-americà elaborada amb enciam romà condimentat amb suc de llimona, oli d’oliva, ou,salsa Worcestershire, […]
Cocktail de llagostins del Restaurant Sal Grossa
Dijous passat varem anar al Mercat Central de Reus a veure el plat que el Gerard del restaurant Sal Grossa de l’Hospitalet […]
Crema de iogurt amb maduixes
Avui preparem una Crema de iogurt amb maduixes és una recepta que varem veure al dominical del Diari de Tarragona, original de […]
Melós de vedella al vi negre i mostassa
Ingredients per a 2 persones 2 galtes de vedella ½ l. vi negre 5 cullerades soperes de brandi ½ cullerada […]
Pa amb maduixes
Avui prepararem unes llesquetes sorprenentment bones, farem pa amb tomàquet canviant el tomàquet per maduixes, la maduixa al igual que el […]
Vichyssoise Adrià
Avui farem una recepta de “Vichyssoise Adrià” però hi introduirem un parell de petites variacions, no l’acompanyarem amb ous durs, ho farem […]
Amanida alemanya de Ferran Adrià
La calor segueix apretant i només venen de gust coses fresques, avui preparem una amanida que és tot un clàssic de la […]