Calamarsons amb ceba, tomàquet i pinyons
Ingredients per a 2 persones: 700 grams de calamarsons. 1 tomàquet gran madur. 1 ceba morada gran. 50 grs. de pinyons. […]
Categoria: Aperitius / Tapes
Menú de Nadal, els aperitius
Tot menú de Nadal que vulgui ser recordat té ineludiblement un apartat d’aperitius. A Irreductibles.cat tot i que te una bona selecció d’aperitius, […]
Pintxo de botifarra amb rovellons
Ingredients segons la quantitat que se’n vulgui fer, ex. 10 u.: Botifarra crua gruixuda 1 pam ½, racions d’uns 3 cm 10 […]
Calamarsets a la planxa
Preparem uns calamarsons a la planxa, una de les tapes / plat més habituals a casa nostra, n’hi diem tapa / plat […]
Brie amb gavardina d’ametlles
Ingredients per persona: 80 grams de formatge brie 50 grams d’ametlles Marcona crua Unes fulles d’alfàbrega fresca ½ l. d’oli de gira-sol […]
Banderoles de patata i formatge
Ingredients per a 5 banderoles: 1 patata grossa Oli de gira-sol per fregir Formatge ratllat Sal Pebre Elaboració: Peleu i talleu la […]
Seitons en vinagre
Ingredients per a 4 persones 1 kg de seitó fresc 750 grams de vinagre de sidra o de poma 1 manat de […]
Pintxo de bacallà amb melmelada de tomàquet, llit de ceba confitada i sorpresa d'avellana
Ingredients per a 8 pinxos: 1 trossos de llom de bacallà 250 grams/ tallat en trossets de 40 grams (aprox.) 1 […]
Pinxo d'ous al niu
Ingredients per 6 pinxos: 1 Patata mitjana tirant a petita 6 ous de guatlla Oli de gira-sol Ratlladura de Foie mi-cuit Sal […]