Receptes de casa
Ingredients per a 2 persones: 8 llesques de pa de barra torrades ½ albergínia escalivada (preferiblement a la brasa) ½ ceba tendra 1 ou dur I llauna de tonyina petita 8 olives negres Oli, sal i pebre negre Vinagre, un
Read more
El plat que us poso avui, ha sorgit de la necessitat imperiosa de tenir a tres nens quiets i sense esvalotar per casa, no tinc nens i no se com manegar-los, l’únic que se’m va acudir es mantenir-los ocupats fins
Read more
Ingredients: Formatge semicurat de cabra Cireres Oli Pebre negre en gra Preparació: Renteu les cireres, desosseu-les i talleu-les en rodelles fines Talleu el formatge com es veu a l’imatge, amaniu-lo amb oli i pebre mòlt al moment. Munteu els pintxos
Read more
Ingredients: 1 pam de botifarra / llonganissa Tomàquet natural triturat 1 gra d’all Una mica de julivert Oli i sal Preparació: En dues paelles diferents poseu a coure la botifarra per una banda i a sofregir el tomàquet per l’altra,
Read more
Ingredients per a 2 persones: 4 maduixes grosses 10 anxoves Pa de vidre 1 tomacó Pebre de Sichuan Oli extra verge Preparació: Renteu i talleu les maduixes en làmines molt fines, poseu-les en safata poseu-hi el pebre recent molt i
Read more
Ingredients: Patates mitjanes Herbes provençals Pebre negre Pebre vermell dolç (de la Vera) Farina Oli i sal Preparació: Barregeu be la farina amb el pebre vermell. Reserveu. Renteu les patates, amb la punta del ganivet feu-hi unes incisions i poseu-les
Read more
Avui em renyareu per dropo, la recepta que avui us posaré és súper fàcil. Us explicaré com fer la salsa per a escopinyes, sí ja ho sé és tonto, però quan no n’hi ha tothom es queixa i se del
Read more
Avui us posaré un dinar fet amb un parell de tapes, les farem abundants però son tapes Ingredients: 2 sèpies grans 2 patates grans Allioli Romesco Tabasco Oli i sal Preparació: Netegeu les sèpies ben netes, talleu-les a trossos mitjans
Read more
Ingredients pera 4 persones: 1 barra de pa natural del dia abans 2 pams llargs de llonganissa 1 pebrot vermell 1carabassó 1esberginia 1 ceba 1 pot de tomàquet natural del sencer, no triturat 1 gra d’all ½ caiena Oli i
Read more
