Receptes de casa
Avui com que tots esteu de vacances, no tothom per voluntat pròpia, farem un plat d’obrir pots i menjar, avui farem una Amanida d’espàrrecs Ingredients: Un pot d’espàrrecs de qualitat Maionesa Unes fulles de rúcula Preparació: Tan fàcil com……. obrir
Read more
Una crema feta amb verdures del temps, ben carregada de vitamines i fibra, la Crema bicolor de pastanaga i coliflor Ingredients 2 persones: 200 grams de coliflor 2 pastanagues grans 1 patata mitjana 2 cebes tendres 2 nous de mantega 1
Read more
Ingredients 2 persones: Un bon grapat brots d’espinac i créixems 4 rodelles de formatge de rul•lo 1 tomàquet d’amanir gran Oli d’oliva Crema de vinagre de Mòdena Sal 1 sobret de sucre de bar, o 8 grams de sucre Estris:
Read more
Ingredients per a 2 persones: ½ de conill de vedella a trossos Una llenca de cansalada fresca 1 tomàquet madur 1 pastanaga gran 1 ceba morada 1 branca d’àpid 1 fulla de llorer 150 grams de pèsols Vi blanc, un
Read more
Avui farem un acompanyament super ràpid per a plats de carn, el farem totalment per aprenents motiu per el que farem servir pèsols congelats i un preparat per al puré, tot i que l’arreglarem una mica afegint-hi un parell ingredients
Read more
Avui us portem una amanida de temporada rabiosa, molt possiblement teniu tot el que hi cal a casa Ingredients per a 2 persones: Escarola al gust de cadascú ½ magrana 2 calçots Oli extra verge Sal Vinagre de Mòdena Preparació:
Read more
Ingredients: 130 grams de mantega 150 grams de sucre morè 1 culleradeta (de cafè) de canyella 1 polsim de nou moscada 50 grams de nous picades 5 cullerades (soperes) de iogurt líquid 2 ous 170 grams de pastanaga ratllada 200
Read more
Ingredients: 1 col blanca petita 200 grams de mongetes (fesols) blanques remullades prèviament 1 peu de porc 1/2 orella de porc 1 manat d’herbes aromàtiques (llorer, farigola, orenga, julivert) 1 cullerada de pebre vermell dolç 2 patates 1 ceba 4
Read more
Avui prepararem un plat amb llom i unes verduretes, proteïna i vitamines donant color al plat Ingredient per a 2 persones: 8 talls de llom 1 pebrot vermell mitja 2 carxofes 1 manat d’espàrrecs verds Oli d’oliva Sal Pebre negre
Read more
