Truita de carxofa i alls tendres
La carxofa és molt apreciada a la cuina mediterrània i a les nostres contrades es produeix del Prat fins a Benicarló passant […]
Etiqueta: Truita
Truita d’espinacs, fesols de Santa Pau,ceba i bacó
Avui preparem una truita de verdures amb una mica de bacó, avui fem Truita d’espinacs, fesols de Santa Pau,ceba i bacó Ingredients […]
Truita d’espàrrecs de marge
Avui farem una truita de temporada, amb verdura de salvatge, l’espárrec salvatge o de marge, també conegut com a “Triguero” un producte […]
Truita fusió
Avui us portem una fusió entre dues truites que són les que més agraden a casa i que experimentalment hem fusionat fen-ne […]
Truita campera
Preparem una truita clàssica a la que canviem la ceba per calçot fent-la una mica truita de temporada, avui fem.. Truita campera […]
Truita de patata, ceba i all
Ingredients per a 2 persones: 4 o 5 ous Patates (depenent de la grandària) 1 ceba petita 2 grans d’all Sal Oli […]
Truita d’alls tendres
Ingredients per a una truita individual: 4 alls tendres 2 ous grossos Sal i oli Preparació: Renteu els alls tendres, elimineu-ne la […]
Entrepà de truita a la francesa
Ingredients: ½ barra de ¼ de pa natural 2 ous Tomàquet madur Oli i sal Preparació: Bateu els ous en un plat […]
Truita de pèsols
Ingredients per a 2 persones: 4 ous 200 grams de pèsols nets Oli i sal Preparació: Passeu els pèsols pelats per la […]