Receptes de casa
Avui preparem un braó de porc que per la cocció que porta ens recorda al lacón pel seu aspecte final Braó de porc estil lacón Ingredients 2 persones: 1 Braó de porc ½ ceba 1 pastanaga 1 branqueta d’api Grapadet
Read more
Avui us portem uns entrepans una mica peculiars, estan fets amb pernil salat, cuit en una mena de samfaina i com podreu comprendre son molt més que alimentosos, son d’aquells entrepans per menjar quan fa molt fred o aquelles nits
Read more
Ingredient per a 2 persones: ½ Kg. de costelles de porc trossejades 1 cullerada de suc de llimona 1 dl. de Brandi 1 dl. de brou de carn Salsa Teriyaki Farina Sal i pebre negre Oli d’oliva Preparació: Talleu les
Read more
Ingredients: 1 col blanca petita 200 grams de mongetes (fesols) blanques remullades prèviament 1 peu de porc 1/2 orella de porc 1 manat d’herbes aromàtiques (llorer, farigola, orenga, julivert) 1 cullerada de pebre vermell dolç 2 patates 1 ceba 4
Read more
Avui prepararem un plat amb llom i unes verduretes, proteïna i vitamines donant color al plat Ingredient per a 2 persones: 8 talls de llom 1 pebrot vermell mitja 2 carxofes 1 manat d’espàrrecs verds Oli d’oliva Sal Pebre negre
Read more
Ingredient per a 2 persones: ½ Kg. de costelles de porc trossejades 2 cullerades de mel 1 cullerada de suc de llimona 1 dl. de Brandi 1 dl. de brou de carn Salsa de soja Pebre vermell dolç Farina Sal
Read more
Arròs de miquetes Avui farem un arròs amb ingredients low-cost aquelles ales que soles no serien res, aquella costella de porc que va quedar i sola tampoc valdria i unes verdures Ingredients per a dues persones: 4 ales de pollastre
Read more
Ingredients 2 persones: 6 talls fins de llom 1 pastanaga petita ½ porro només la part blanca 2 cullerades de salsa de soja 1 got de vi de porto Oli d’oliva Sal Farina Elaboració: Renteu la pastanaga i el porro
Read more
Entrepans de pebrots Per als entrepans d’avui us proposem fer servir llom o vedella tallada fina, podeu fer-los amb una o altra carn tot i que el millor per al meu gust es fer entrepans de les dues coses i
Read more
