Croquetes amb formatge

Ingredients per a 60 croquetes: Pasta de carn: ½ Pollastre ¼ kg de carn de vedella per estofar ¼ kg de carn […]

Cuixes de pollastre a la catalana

Ingredients per a 2 persones: 4 cuixes de pollastre 100 grams tomàquet natural triturat 80 ml. de vi ranci 30 grams de […]

Ingredients per a dos entrepans: 1 barra de ¼ de pa natural 2 pits pollastre desossats ½ ceba i ½ tomàquet per […]

Ingredients per a 2-3 persones ½ pollastre tallat en trossos 45 grams d’oli d’oliva 360 grams de ceba picada 1 gra d’all […]

Ingredients per a 2 persones: 1 pit de pollastre filetejat el més prim i extens possible Formatge cheddar tallat en bastonets Farina […]

Ingredients: 6 ales de pollastre talades per la meitat Pebre vermell picant Pebre fumat de la Vera Pebre negre 2 grans d’all […]

Ingredients 2 persones: 1/2 pollastre, grandet 1 ceba ½ tomàquet madur 1 pebrot de Padrón grandet (per que segur que piqui) Pebre […]

Arròs mar i muntanya amb alegries Ingredients per a 2 persones: 120 grams d’arròs bomba per persona 2 barnilles de costella de […]

Arròs de sant Joan Ingredients per a dues persones: ¼ de pollastre a trossos 200 grams d’arròs bomba ½ de caldo per […]