març 27, 2013juliol 23, 2024Acompanyaments, Receptes, Vegetal, Verdures i Llegums Acompanyament de colors Avui farem neteja de la nevera, gastarem aquelles verdures que es queden desaparellades o soles a la nevera i que per separat […]
març 15, 2013agost 9, 2024Carns, Receptes Pit de pollastre al cafè de Paris Avui transformarem un plat humil com es el pit de pollastre a la planxa en una delicadesa afegint-li només unes verdures, també […]
març 8, 2013agost 9, 2024Carns, Receptes Conill amb vi ranci, seques i carxofa Ingredients 2 persones: ½ conill Oli d’oliva Pebre i sal Vi ranci Aigua Elaboració: En una cassola amb oli enrossir-hi el conill […]
març 1, 2013Bacallà, Receptes Platillo de carxofes i tripa de bacallà Avui us portem un altre plat dels que ens va preparar el restaurant Bresca de Cambrils al mercat central de Reus. Ingredients […]
febrer 28, 2013octubre 3, 2024pasta, Receptes Macarrons amb carxofa Ingredients per a 2 persones: 200 grams de macarrons 3 alls tendres 3 calçots fins, o cebes tendres 2 carxofes grans 150 […]
febrer 16, 2013agost 9, 2024Arrossos, Publicades a Nació Granollers, Receptes, Vegetal, Verdures i Llegums Risotto de carxofa i espàrrecs Ingredients per a 2 persones: 220 grams d’arròs Carnaroli 2 calçots 1 manat d’espàrrecs verds 2 carxofes 1 got de vi blanc […]
gener 31, 2013Carns, Plats per aprenents, Receptes Llom amb verduretes Avui prepararem un plat amb llom i unes verduretes, proteïna i vitamines donant color al plat Ingredient per a 2 persones: 8 […]
gener 6, 2013juliol 10, 2024Arrossos, Receptes, Verdures i Llegums Arròs de miquetes Arròs de miquetes Avui farem un arròs amb ingredients low-cost aquelles ales que soles no serien res, aquella costella de porc que […]
desembre 1, 2012Bacallà, Publicades a Nació Granollers, Receptes Bacalla de tardor a les dos cremes Ingredients per a 2 persones: 2 trossos de bacallà remullat, a poder ser morro 150 grams fesolets de Santa Pau cuits amb […]