Receptes de casa
El romanescu, és un híbrid de bròquil i coliflor de la família de les brassicàcies. Aquesta verdura que sembla que ha estat portada de la Lluna o de Mart sempre ha cridat l’atenció a la gent en botigues i mercats,
Read more
Ingredients 4 persones: 350 grams de col-i-flor 500 grams de patates 60 grams de mantega 1 ceba gran 1 l. de brou de pollastre 200 ml. de crema de llet per cuinar 80 grams formatge cheddar Mitja taronja Trossets de
Read more
L’aprofitament de plats ja cuinats permet gaudir de petites meravelles com aquesta sopa que tot seguit us explico com fer Ingredients: Brou segons recepta ” Escudella i carn d’olla “ El pollastre o gallina de la mateixa recepta 100 grams de
Read more
Tingueu ben clar d’un bon principi, que no parlem d’una poció màgica i que la funció d’aquest caldo es més depurativa que altra cosa, es a dir que si be ens ajudarà a treure totes les toxines acumulades durant aquestos
Read more
Ingredients 4 persones: 250 grams de cigrons en remull (12 hores abans) 400 grams de patates 300 grams de conill (jarret) de vedella 1 os de pernil que no sigui ranci 2 ossos de vedella si pot ser del
Read more
Ingredients per a 4 persones: 250 grams de cigrons en remull (12 hores abans) 200 grams de patates 500 grams de conill (jarret) de vedella 200 grams de botifarra blanca 200 grams de botifarra negra 1 os de pernil 1
Read more
Fa fresca i amb el temps que fa calen coses calentes i que aportin força vitamines, us portem una recepta de crema de verdura que és ideal per als dies que corren, avui fem La sopeta de la Nati
Read more
Avui es un dia d’aquells freds de veritat, fot un fred que pela, és per això que us portem una sopa de les calentes per excel·lència avui fem…… Sopa de Ceba amb ou poché i fos de formatge Ingredients 2
Read more
Ingredients 4 persones: 1 l. d’aigua 3-4 branquetes de farigola 4 ous 2 grans d’all Pa del dia abans Oli d’oliva Sal Elaboració: Poseu l’aigua en una cassola juntament amb la farigola i un puny de sal. Feu-ho bullir
Read more
