Receptes de casa
Ingredients 2-3 persones: 1 filet de porc de 500 grams aproximadament 1 tassa d’ametlles picades ½ ceba Oli d’oliva 300 ml. de llet aproximadament Pebre Sal Elaboració: Talleu el filet en filets, però sense obrir-lo del tot, de manera
Read more
Aquestos són uns canelons una mica diferents, se surten per complert del registre clàssic però com a innovació poden resultar interessants per als menús de Nadal Ingredients per a 2 persones: ½ pasta de full ½ pit de pollastre 1
Read more
Ingredients 1 peça: 200 grams de xocolata negra 55% per a la cobertura 200 grams de gelée de cireres al amarreto aprox. (Marca deluxe del lidl) Per a la trufa 150 grams de nata 35% MG 240 grams de cobertura
Read more
Ingredients per a 4 persones: 1 col-i-flor grossa 3 talls de bacó fumat ½ ceba lila 30 grams de mantega ½ l. de llet Farina 40 grams de formatge gruyère ratllat Sal Pebre Oli d’oliva Nou moscada Elaboració: Coeu al
Read more
De cara als freds que venen, comencem a pensar en plats contundents, avui fem… Costella de vedella rostida sobre llit de moniato Ingredients per a 2 persones: 4 tires de costella de vedella 1 moniato gran ½ ceba 2 grans
Read more
Ingredients per persona: 80 grams de formatge brie 50 grams d’ametlles Marcona crua Unes fulles d’alfàbrega fresca ½ l. d’oli de gira-sol Les fulles blanques d’1 api 25 grams de ruca 1 tomàquet 1 pastanaga 8 olives negres d’Aragó amanides
Read more
Ingredients per 2 persones: 1 filet de porc 3 pastanagues 1 ceba 3 cullerades d’oli 1 copa de vi blanc 4 anxoves en oli 8 cullerades de nata líquida Sal Pebre Elaboració: Peleu les pastanagues i talleu-les a rodanxes
Read more
Ingredients per a 5 banderoles: 1 patata grossa Oli de gira-sol per fregir Formatge ratllat Sal Pebre Elaboració: Peleu i talleu la patata a lamines lo més primes possible i poseu-les amb aigua ben freda, per tal que deixin anar
Read more
Preparem tot un clàssic del berenar de la mainada ales pastisseries, avui fem Pastís de full farcit amb poma Ingredients 4 persones: Massa de pasta de full (en aquesta preparació hem fet servir el del lidl) 100 grams de formatge
Read more
