El d’avui és un plat ben senzill i que pot valdre per a qualsevol hora del dia. A mi m’agraden per esmorzar però son bons a tot hora. Es un plat també que ens valdrà per aprofitar pa d’un dia
Read moreManel Baxerias
Receptes de casa
Ous passats per aigua
Sandwich B.L.T (Bacon Lettuce & Tomato)
Aquest es un sandwich molt popular tant a Anglaterra com als Estats Units i tota la zona Caribenya de parla anglesa Ingredients: 3 llesques de pa anglès de poder ser de forner 3 llenques de cansalada 1 fulla d’enciam 2
Read moreLluç al forn
Ingredients per a 2 persones: 4 rodanxes de lluç, del gruix que us agradi 2 patates mitjana 1 ceba morada gran 1tomàquet Oli i sal Pebre blanc Preparació: Peleu les patates i talleu-les en rodanxes de ½ centímetre de gruix
Read morePastis d’estiu
Ingredients per a 4 persones: Pa de motlle 30 grams de pernil salat tallat molt fi Unes fulles d’enciam 1 llauna gran de tonyina 4 cullerades de salmorejo 1 ou dur Olives per adornar Maionesa, la que calgui Preparació: Agafeu
Read moreSalmorejo
El salmorejo és una crema freda que habitualment es serveix de primer plat; es tracta d’un plat típic de Còrdova. S’elabora picant molla de pa a la que s’afegeix, all, oli d’oliva, vinagre, sal, i tomàquets. Com que conté pa,
Read moreGaletes de llimona
Ingredients 25 galetes (aprox.): 150 grams de mantega a punt de pomada 60 grams de sucre llustre, tamisat 2 cullerades soperes de sucre morè 60 ml. de suc de llimona Ratlladura de la pell d’una llimona sense la part blanca
Read moreAmanida de pasta
. Ingredients per a 2 persones: 200 grams de pasta de colors 1 llauna gran de tonyina Olives negres del Aragó Un grapat de pèsols Mitja llauna de moresc (panís / blat de moro / dacsa) petita Maionesa Preparació: En
Read morePollastre rusti-picant
Ingredients 2 persones: 1/2 pollastre, grandet 1 ceba ½ tomàquet madur 1 pebrot de Padrón grandet (per que segur que piqui) Pebre Sal Oli d’oliva Elaboració: Talleu el pollastre a trossos, el salpebreu i el poseu a la cassola juntament
Read moreAmanida de formatge de cabra a la planxa amb vinagreta de fruits secs
. Ingredients 2 persones: 2 talls de 25 grams de formatge de cabra 1 carbassó petit 1 taronja 50 grams de fruits secs, al gust Brots variats (canonges, brots d’espinacs, etc.) Vinagre de xerès Oli d’oliva verge extra Sal Maldon
Read more
