Receptes de casa
Avui una recepta que poder portarà records als avis de la casa, un pastis amb farina de Garrofa Bundt de farina de garrofa i xocolata amb llet Ingredients 10 racions: 4 ous 100 grams de sucre blanc 100 grams de
Read more
Avui fem un pastís diferent, el fem amb una La base de pasta de full cruixent que afegeix un bon contrast amb el farciment de xocolata. Pastís de xocolata Ingredients: 375 grams de xocolata negra 60% 75 grams de mantega
Read more
Garlanda de Vilafranca del Penedès ( Recepta de Mona de Pasqua ) Aquest dissabte, com no? fem una mona, des d’Irreductibles cada any hem anat fent una mona diferent i aquest any li toca a la….. Garlanda de Vilafranca del Penedès.
Read more
Avui prepararem un Pastis de poma molt similar a un que ja havíem fet però aquesta vegada el farem en format de peça per persona i l’acompanyarem amb gelat de vainilla, que ja s’acosta el bon temps. Pastis de poma
Read more
Avui preparem una Crema de iogurt amb maduixes és una recepta que varem veure al dominical del Diari de Tarragona, original de Martin Berasategui i que ens va ajudar a donar sortida a les clares que havien sobrat de la
Read more
Avui us portem una Crema de Sant Josep una mica posada al dia, hem canviat el sucre cremat directament sobre la crema per crestes de sucre cremat que hi afegim damunt i hi hem afegit Maduixot laminat per donar-li un
Read more
Aquestes son unes postres muntades amb la ganache que va sobrar d’un pastis, amb els ingredients que us posem hi ha per fer la cobertura d’un pastis i per a les postres que avui us expliquem Ingredients: 300 grams de
Read more
Ingredients: 1 terrina de formatge mascarpone 1 iogurt grec 3 fulls de gelatina 200 grams de maduixes Edulcorant líquid o sucre glaç (si se’n vol) Unes fulles de menta per decorar i unes maduixes per decorar 100 ml moscatell /
Read more
Ingredients: 3 pomes Granny Smith 3 peres Conference 25 grams de mantega fosa 2 ous 70 grams de sucre 15 ml. d’essència de vainilla 80 ml. de llet sencera 1 iogurt grec 1 punta de sal 65 grams de farina
Read more
