Ingredients: 500 grams de farina 3 ous 20 grams de mantega 3 grams de sal 1 cl. de cervesa ¼ l. De llet 125 grams de mantega fosa Elaboració: Poseu la farina en una font i afegiu-hi el ous, la
Read moreManel Baxerias
Receptes de casa
Crep Bretona
Magdalenes
Ingredients per a 6 / 8 magdalenes: -2 ous + 1 rovell -60 g de farina -70 g de sucre -75 g de mantega -1/2 beina de vainilla -2 g de llevat -una punta de sal Preparació: Posem a desfer
Read moreBunyols de poma
Ingredients: 4 pomes Golden petites 200 grams de farina 2 dl. llet 2 cullerades de llevat 3 ous ½ copa d’anís 200 grams de sucre Oli Elaboració: Feu una pasta amb la farina, la llet, el llevat, els rovells d’ou,
Read moreCoca de cireres
Ingredients: Farina ½ Kg. Sucre 75 grams Mantega 50 grams Ous 3 u. Sal 10 grams Raspadures de llimona Llet o aigua, la que admetí Llevat premsat 50 grams Cireres madures 300 grams Sucre per tirar damunt de la coca Elaboració:
Read moreMenjar blanc de Reus
Ingredients per a 6 persones: 400 grams d’ametlles dolces pelades. 2 ametlles amargants. 50 grams de midó. 200 grams de sucre . 1 pela de llimona 1 canó de Canyella 1 polsim de sal Una mica d’aigua Elaboració: Per mitjà d’una
Read moreCrestes de formatge
Amb fruites de temporada, al forn o fregides, son molt bones a qualsevol moment Ingredients: 20 discos de pasta per crestes 15 cullerades de formatge fresc cremós, però de consistència ferma (perquè el farciment es mantingui) 2 cullerades de sucre
Read moreBescuit ´Tatin´ de poma
Temps de preparació: 90 minuts Ingredients: Pomes reineta 5 u. Mantega 10 grams Mica de sal Llevat en pols 1 culleradeta de postres Sucre 1 cullerada gran Ous 3 u. Sucre 175 grams. Nata liquida 75 grams Farina 135 grams
Read more
