Receptes de casa
Ingredients 2 persones: 3 o 4 boles de gelat de vainilla 1 taronja grossa Fulles de menta fresca Elaboració: Peleu la taronja i talleu-la en rodanxes primes, poseu-la i distribuïu-la damunt del plat, i incorporeu un parell de boles de
Read more
Ingredients 4 persones: 250 grams de massa de pasta de full 150 grams de formatge Filadèlfia 2 cullerades de nata líquida 6 albercocs frescos Ametlles filades 1 ou Sal Pebre Elaboració: Tallar la massa en dos rectangles, un lleugerament més
Read more
Ingredients 320 grams de rovells d’ou 60 grams de maizena 250 grams de sucre ¼ l. de nata ½ l. de llet Una beina de vainilla 50 grams de coco ratllat 1 dl. de licor de whisky ½ l. de
Read more
Ingredients 6 racions: 6 moniatos 110 grams de mantega, tallada a daus 200 grams de sucre moreno 2 cullerades d’extracte de vainilla natural Elaboració: Bullir els moniatos amb pell fins que estiguin mig cuits, uns 20 minuts, aproximadament. Escorre’ls,
Read more
Ingredients 15 trufes: 150 grams de xocolata negra 2 pessics de canyella en pols 50 grams de cacau en pols 1,25 dl. de nata líquida 20 grams de mantega Elaboració: Pica la xocolata amb el ganivet i posa-la en
Read more
Coc de massana agredolç Ingredients per a 10 / 12 persones: Un gotet d’oli de gira-sol o d’oliva Un gotet d’infusió d’aigua amb matafaluga 2 cullerades soperes de sucre 2 ous grans 20 grams de llevat (en la meva
Read more
Ingredients per persona: 3 a 4 boles de gelat de vainilla 1 cafè Nespresso al gust 1 gotes de Amaretto (opcional) Uns grans de cafè torrat per decorar i donar un punt cruixent Elaboració: Posar les boles de gelat
Read more
Ingredients 12 persones: 4 ous 1 iogurt de coco (el got del iogurt el farem servir desprès de mida) 2 gots de iogurt plens de llet (300 ml.) 1 got de iogurt ple d’oli gira-sol (125 grams) 2 gots de
Read more
Ingredients 4 persones: 500 grams de maduixes ½ l. nata per muntar Sucre moreno (opcional) Elaboració: Es renten bé les maduixes amb abundant aigua i se’ls hi treu la cua, un cop fet això les posem en un bol amb
Read more
