maig 3, 2012Les Postres, Pa i Brioixeria, Receptes Coc de llauna amb poma verda Avui preparem tot un clàssic de la pastisseria casolana, avui fem Coc de llauna amb poma verda Ingredients: 150 grams de sucre […]
maig 2, 2012Les Postres, Receptes Pecat de taronja amb gelat xocolata i xarrup de Gran Marnier Ingredients per a 2 persones: 2 taronges Gelat de xocolata amb avellana Gran Marnier (a gust del consumidor) Preparació: Peleu les taronges […]
abril 23, 2012Les Postres, Receptes Rosa de Sant Jordi Ingredients: Gelat de vainilla Mousse de maduixa, segons recepta del proppassat dia 21 d’abril, o si teniu presa dels fets Maduixes Fulles […]
abril 21, 2012Les Postres, Publicades a Nació Granollers, Receptes Mouse de maduixes (Panacota) Ingredients: 300 ml. de nata liquida de 35 % mg ( la de muntar) 3 fulls de gelatina 400 grams de maduixes […]
abril 18, 2012Les Postres, Receptes, Xocolata Tortell de xocolata Aquest tortell l’hem fet amb una part de massa que vam congelar el dia que varem fer la coca amb recuit, està […]
abril 14, 2012Les Postres, Receptes Coc de llauna La llauna és la safata de llauna rectangular en què se solia posar a coure al forn (llanda en castellà), és un […]
abril 9, 2012Les Postres, Postres tradicionals Catalans, Receptes, Xocolata La mona, figura de xocolata, el Logo de la Gàl·lia Figures fetes l’any 2011 per acompanyar la mona
abril 7, 2012Les Postres, Postres tradicionals Catalans, Publicades a Nació Granollers, Receptes Mona d’ous tradicional Ingredients: ½ Kg. De farina de força 75 grams de sucre 50 grams de mantega a temperatura ambient 3 Ous + 2 […]
abril 4, 2012Les Postres, Receptes Pastis de full, maduixes, Gelat de vainilla i xocolata Ahir varem fer el milfulls de filet de porc i segur que va sobrar pasta, avui l’aprofitarem per fer les postres Ingredients: […]