Conill amb all, ceba i caldo vegetal

Ingredients per a 2 persones: ½ conill tallat el trossos 1 ceba mitjana 2 grans d’all 200 cc de caldo vegetal, […]

Ossobuco a la milanesa

Ingredients per a 2 persones: Per la carn: 2 talls d’ossobuco d’uns 250 a 300 grams 1 Pastanaga mitjana 1 tomàquet madur […]

Ingredients 2 persones: 1/2 pollastre, grandet 1 ceba 1 tomàquet 1 ou dur Un grapat d’ametlles per la picada 1 fetge […]

Avui cuinem la vedella com si fos senglar o cérvol, la posem 24 en una bresa de verdures i vi, avui fem […]

Ingredients per a 2 persones: ½ pollastre 1 ceba gran 1 tomàquet madur gran Un bon grapat de panses Un bon grapat […]

Avui preparem un plat sa, bo i fàcil de fer. Un plat que fins i tot un nen pot preparar i que […]

Aquest es un plat que vaig descobrir a Portorož (península d’Ístria) quan encara formava part de Iugoslàvia, avui en dia es a […]

Ingredients per a 2 persones: ½ pollastre ½ ceba morada gran 1 tomàquet madur 1 got de caldo vegetal o un […]

Ingredients per entrepà: ½ barra de ¼ de pa natural Dos talls de llom, si és del de dos colors millor […]