Fregits de pebre amb herbes i pasta de formatge blau

Ingredients de 10-15 racions: 4 làmines de pa lavash (pa armeni) 100 grams de mantega, fosa Herbes amb pebre per assaonar 1 […]

Mini cistelles amb samfaina i botifarra (en alguns llocs llonganissa)

Ingredients per a 12 mini cistelles: 12 llesques de pa de motlle sense crosta Mantega a temperatura ambient o oli […]

Ingredients 4 persones: 4 dotzenes de tellerines 1 llimona Pebre vermell picant Oli d’oliva verge extra Sal Elaboració: Es renten les tellerines […]

Ingredients de 48 torrades: 8 llesques de pa de motlle (si pot se sense escorsa) 80 grams de mantega fosa 1 cullerada […]

Ingredients de 60 broquetes: 20 talls de bacó 125 grams de formatge d’untar o de nata 1 cullerada de maionesa 3 culleradetes […]

Ingredients 10 unitats: 1 pa de baguette 50 grams maionesa 50 grams ceba tendra picada 50 grams formatge parmesà ratllat Elaboració: Tallar […]

Ingredients 4 persones: 200 g de formatge de cabra llavors de sèsam llavors de roselles sal gruixuda Tomàquets cherry Pètals de […]

Ingredients per a 12 mini cistelles: 12 llesques de pa de motlle sense crosta Mantega a temperatura ambient Ingredients per a l’amanida […]

Ingredients per a 6 persones Tripa de vedella cuites 1.200 Kg. Cebes 2 u. grans Pot de salsa de tomàquet natural 500 […]