Anxoves amb pa de vidre
Ingredients per a 2 persones: 8 anxoves 150 grams de pa de vidre 1 tomacó Oli d’oliva verge Preparació: Obriu el pa […]
Categoria: Aperitius / Tapes
Pastes salades amb Antoni Pons
Ahir al mercat central de Reus varem poder gaudir d’una nova màster Class, aquesta vegada dedicada a la producció e pastes salades […]
Llesquetes de Camembert i anxoves
Ingredients per a 10 llesquetes: 1 llauna d’anxoves Formatge Camembert 10 llesquetes de pa natural Oli d’all i julivert -Oli d’oliva -Un […]
Rotllets de pollastre amb cheddar
Ingredients per a 2 persones: 1 pit de pollastre filetejat el més prim i extens possible Formatge cheddar tallat en bastonets Farina […]
Patates braves al estil del Bar Tomàs
Avui prepararem unes patates braves al estil del Bar Tomàs, per fer-les haureu de tenir a punt l’oli de bitxo que vam […]
Brotxetes de Buti&Verdura
Preparem un plat d’aquells que tan son tapa com plat, d’aquells que son es funció del moment i de la quantitat, avui […]
Delícies d’albergínia
Ingredients per a 2 persones: 8 llesques de pa de barra torrades ½ albergínia escalivada (preferiblement a la brasa) ½ ceba tendra […]
Mussols farcits, fets per nens
El plat que us poso avui, ha sorgit de la necessitat imperiosa de tenir a tres nens quiets i sense esvalotar per […]
Carpaccio de cireres
Ingredients: Formatge semicurat de cabra Cireres Oli Pebre negre en gra Preparació: Renteu les cireres, desosseu-les i talleu-les en rodelles fines Talleu […]