Receptes de casa
Avui preparem un aperitiu, d’aquells calentons i per sucar-hi pa. Aperitius de llonganissa i xistorra a la sidra Ingredients per a 2 persones: 1 pam de botifarra crua / llonganissa 1 pam de Xistorra 1 patata grossa 1 got de
Read more
Avui prepararem un plat que la Teresa de Mas de Caret ens va portar al mercat del Carrilet divendres passat, i que depenent de la quantitat passa de tapa a plat Sardines de la costa confitades Ingredients per a 2
Read more
Avui preparem un plat tan fàcil com apetitós. Tires de calamar amb maionesa de safrà Ingredients: Tires de calamar Pa ratllat 1 ou per la maionesa i un altre per al arrebossat dels calamars Oli de gira-sol per fregir Oli
Read more
Ja som a dijous, aquestos dies a fet bo i a mi em venen de gust. així que avui prepararem una bona amanida de tomàquet o unes llesques de pa amb tomàquet per acompanyar el que farem Seitons a la
Read more
Aprofitant que aquestos dies a Reus es celebra el ganxet pintxo avui us deixo dues tapes rapidíssimes de fer i que a més combinen el dolç amb el salat amb resultats espectaculars Crostinis de Codony amb encenalls de Parmesà i
Read more
Avui farem un aperitiu molt senzill però espectacularment bo, barrejarem els sabors de la melmelada de pebrot amb el de les anxoves tot plegat apaivagat pel formatge de cabra i arrodonit per les olives negres del Aragó. Dolç, salat, acid,
Read more
Avui us portem uns entrepans una mica peculiars, estan fets amb pernil salat, cuit en una mena de samfaina i com podreu comprendre son molt més que alimentosos, son d’aquells entrepans per menjar quan fa molt fred o aquelles nits
Read more
Avui farem cuina d’aprofitament, partint d’una carn guisada o a la cassola que ens hagi sobrat, prepararem un plat/tapa que satisfarà el nostre paladar i netejarà la nevera. Ingredients: Carn guisada o a la cassola que hagi sobrat d’algun àpat
Read more
Avui preparem un aperitiu, plat segons es miri, que és una delícia, fregirem seitons i ben cruixents els posarem en una paperina de paper com fan els anglesos amb el fish & chips, avui fem……. Paperines de Seitó Ingredients per
Read more
