Receptes de casa
Avui preparem una crema amb formatge suau i anxoves que pot servir-nos com aperitiu per als dies que s’acosten, avui fem Dip’s d’anxoves Ingredients: 130 grams crema de formatge suau, tipus philadelphia o similar 5 filets d’anxova Oli d’oliva
Read more
La pasta choux és molt versàtil, hi ha moltes receptes que podem hi fer, a més de lioneses, profiterols, éclairs, i d’altres. Els Gougères son originals de la Borgonya francesa i són tan senzills de fer com la mateixa massa,
Read more
Avui us portem un d’aquells plats híbrids, entre tapa i plat, tot segons la quantitat, agafem una recepta molt típica i la variem afegint-hi rúcula com a base i ratlladura de pell de llima per donar-li un toc fresc, avui
Read more
Avui preparem unes ales de pollastre marinades que tant poden ser tapa com plat, és un d’aquells plats que son tapa o plat en funció de quant en poses. Avui fem Aletes de pollastre fregides picants Ingredients per a 2
Read more
Avui preparem unes anxoves que tan poden valdre com aperitiu com de primer plat, una preparació que sens dubte us agradarà avui fem. Anxoves de l’Escala amb reducció de vinagre de Pedro Ximenez i poma Ingredients per a 2 persones:
Read more
Avui preparem unes patates braves ràpides i fàcils de fer, avui fem Una tapa de Patates braves Ingredients: Patates mitjanes Maionesa Ketchup Tabasco Oli i sal Preparació: Per preparar la salsa barregeu la maionesa el ketchup i el tabasco en
Read more
Aquesta setmana també farem un aperitiu, com sempre procurarem preparar un plat senzill i que resulti apetitós, avui fem Crostinis de bacó amb maionesa Ingredients: Llesquetes de pa de baguet o natural, al vostre gust 2 o 3 cullerades soperes
Read more
Avui preparem unes llesquetes amb verdureta per a fer l’aperitiu, avui fem Crostini refrescant d’albergínia Ingredients: 1 albergínia escalivada ½ ceba tendra ½ tomàquet Oli d’all i julivert 4 o 5 anxoves 3 o 4 tires de pebrot escalivat per
Read more
Avui us portem un aperitiu impressionant per als amants del marisc cru avui fem. Carpaccio d’escamarlans Ingredients: Escamarlans petits uns 12 per persona Llimona Oli d’oliva verge extra Sal Maldon Preparació: Pelem els escamarlans, eliminem el budell (el fil negre
Read more
