Valorem la teva privadesa

Utilitzem cookies per millorar la vostra experiència de navegació, publicar anuncis o contingut personalitzats i analitzar el nostre trànsit. En fer clic a "Acceptar-ho tot", accepteu el nostre ús de cookies.

Personalitza les preferències de consentiment

Utilitzem cookies per ajudar-vos a navegar de manera eficient i realitzar determinades funcions. Trobareu informació detallada sobre totes les galetes a cada categoria de consentiment a continuació.

Les cookies que es classifiquen com a "Necessàries" s'emmagatzemen al vostre navegador ja que són essencials per habilitar les funcionalitats bàsiques del lloc.... 

Sempre actives

Necessary cookies are required to enable the basic features of this site, such as providing secure log-in or adjusting your consent preferences. These cookies do not store any personally identifiable data.

No cookies to display.

Functional cookies help perform certain functionalities like sharing the content of the website on social media platforms, collecting feedback, and other third-party features.

No cookies to display.

Analytical cookies are used to understand how visitors interact with the website. These cookies help provide information on metrics such as the number of visitors, bounce rate, traffic source, etc.

No cookies to display.

Performance cookies are used to understand and analyze the key performance indexes of the website which helps in delivering a better user experience for the visitors.

No cookies to display.

Advertisement cookies are used to provide visitors with customized advertisements based on the pages you visited previously and to analyze the effectiveness of the ad campaigns.

No cookies to display.

Skip to content
Manel Baxerias

Manel Baxerias

Receptes de casa

  • Inici
  • Receptes
  • Categories i Etiquetes

Category: Acompanyaments

Cireres caramel·litzades

Cireres caramel•litzades http://www.irreductibles.cat/cuina/2013/07/cireres-caramelitzades/ © Manel Baxerias
juliol 7, 2013juliol 13, 2024
Manel
Acompanyaments, Receptes

Avui preparem un acompanyament ideal per a plats de carn vermella, que en el nostre cas com veureu per les fotos va ser la Costellam de porc al forn amb Pepsi-Cola ™ Cireres caramel·litzades   Ingredients per a dues persones:

Read more

Carxofes en tempura

Carxofes en tempura http://www.irreductibles.cat/cuina/2013/06/carxofes-en-tempura/ © Manel Baxerias
juny 10, 2013juliol 15, 2025
Manel
Acompanyaments, Aperitius / Tapes, Receptes, Verdures i Llegums

Abans no s’acabin aprofitem les últimes carxofes bones que encara hi ha.  Carxofes en tempura Ingredients 2 persones: 4 carxofes grans i tendres Oli per fregir preferentment gira-sol Farina de tempura Aigua freda El suc de ½ llimona Sal Maldon

Read more

Acompanyament de colors

Acompanyament de colors http://www.irreductibles.cat/cuina/2013/03/acompanyament-de-colors/ #CuinaIrreductible #cuinaCatalana #slowfood #dietamediterrania #km0 © By Manel Baxerias
març 27, 2013juliol 23, 2024
Manel
Acompanyaments, Receptes, Vegetal, Verdures i Llegums

Avui farem neteja de la nevera, gastarem aquelles verdures que es queden desaparellades o soles a la nevera i que per separat ja no anirien enlloc. Avui prepararem unes verdures per acompanyar el plat que ens fem per dinar, verdures

Read more

Puré de patates amb pèsols

Puré de patates amb pèsols http://www.irreductibles.cat/cuina/2013/03/pure-de-patates-amb-pesols/ #CuinaIrreductible #cuinaCatalana #slowfood #dietamediterrania #km0 © By Manel Baxerias
març 2, 2013agost 9, 2024
Manel
Acompanyaments, Plats per aprenents, Receptes, Verdures i Llegums

Avui farem un acompanyament super ràpid per a plats de carn, el farem totalment per aprenents motiu per el que farem servir pèsols congelats i un preparat per al puré, tot i que l’arreglarem una mica afegint-hi un parell ingredients

Read more

Albergínies farcides de formatge

Albergínies farcides de formatge http://www.irreductibles.cat/cuina/2013/01/07/alberginies-amb-formatge/ #CuinaIrreductible #cuinaCatalana #slowfood #dietamediterrania #km0 © By Manel Baxerias
gener 7, 2013agost 9, 2024
Manel
Acompanyaments, Receptes

Ingredients per a 2 persones: 1 albergínia gran Formatge que fongui en làmines 1 ou Farina Oli de gira-sol per fregir Sal Preparació: Netegeu l’albergínia i talleu-la al llarg, amb la mandolina en làmines ben fines, poseu les làmines en

Read more

Les panotxes, un complement perfecte per a la carn

Les panotxes, un complement perfecte per a la carn http://www.irreductibles.cat/cuina/2012/12/14/les-panotxes/ #CuinaIrreductible #cuinaCatalana #slowfood #dietamediterrania #km0 © By Manel Baxerias
desembre 14, 2012agost 10, 2024
Manel
Acompanyaments, Receptes, Verdures i Llegums

El blat de moro fresc aporta una bona quantitat d’hidrats de carboni, minerals com magnesi, fòsfor i potassi, també aporta al cos una gran proporció de fibra, que dona sensació de sacietat i ajuda a regular el trànsit intestinal. No

Read more

Rovellons al forn, una cocció diferent

Rovellons al forn, una cocció diferent http://www.irreductibles.cat/cuina/2012/11/17/rovellons-al-forn/ #CuinaIrreductible #cuinaCatalana #slowfood #dietamediterrania #km0 © By Manel Baxerias
novembre 17, 2012agost 11, 2024
Manel
Acompanyaments, Plats per aprenents, Publicades a Nació Granollers, Receptes

Ingredients per a 2 persones: ½ quilo de rovellons Sal i oli d’oliva Oli d’all i julivert per amanir Preparació: Netegeu els rovellons amb un drap humit o un paper de cuina, mai sota el raig del aigua, poseu-los en

Read more

Parrillada de verdures

Parrillada de verdures http://www.irreductibles.cat/cuina/2012/09/28/parrillada-de-verdures/ #CuinaIrreductible #cuinaCatalana #slowfood #dietamediterrania #km0 © By Manel Baxerias
setembre 28, 2012agost 13, 2024
Manel
Acompanyaments, Plats per aprenents, Receptes, Verdures i Llegums

Ingredients: 1 pebrot vermell 1 carabassó 1 albergínia Oli i sal Preparació: Netegeu ben be les verdures, talleu al llarg en làmines fines el carabassó i l’albergínia sense pelar-les i talleu el pebrot en tires retirant-li totes les llavors. Tot

Read more

Verduretes al vapor

Verduretes al vapor http://www.irreductibles.cat/cuina/2012/09/08/verduretes-al-vapor/ #CuinaIrreductible #cuinaCatalana #slowfood #dietamediterrania #km0 © By Manel Baxerias
setembre 8, 2012agost 14, 2024
Manel
Acompanyaments, Plats per aprenents, Receptes, Vegetal

Al rebost es bo tenir sempre verdures a ma ni que siguin congelades o en conserva, avui prepararem un acompanyament per a qualsevol plat de tall ens uns minuts, bo, sa i fàcil a més no poder. Ingredients: Patatetes cuites

Read more

Posts navigation

Older posts
Newer posts

Buscar

Manel Baxerias
© 2025
Powered by WordPress
Theme: Masonic by ThemeGrill