Carpaccio de cireres

Carpaccio de cireres - http://www.irreductibles.cat/cuina/2012/06/25/carpaccio-de-cireres/ #CuinaIrreductible #cuinaCatalana #slowfood #dietamediterrania #km0 © By Manel Baxerias

Carpaccio de cireres - http://www.irreductibles.cat/cuina/2012/06/25/carpaccio-de-cireres/ #CuinaIrreductible #cuinaCatalana #slowfood #dietamediterrania #km0 © By Manel Baxerias
Ingredients:
Formatge semicurat de cabra
Cireres
Oli
Pebre negre en gra
Preparació:
Renteu les cireres, desosseu-les i talleu-les en rodelles fines
Talleu el formatge com es veu a l’imatge, amaniu-lo amb oli i pebre mòlt al moment.

Carpaccio de cireres - http://www.irreductibles.cat/cuina/2012/06/25/carpaccio-de-cireres/ #CuinaIrreductible #cuinaCatalana #slowfood #dietamediterrania #km0 © By Manel Baxerias
Munteu els pintxos amb escuradents.
Carpaccio de cireres - http://www.irreductibles.cat/cuina/2012/06/25/carpaccio-de-cireres/ #CuinaIrreductible #cuinaCatalana #slowfood #dietamediterrania #km0 © By Manel Baxerias
Els resultat es impressionant, us sorprendrà

Bon profit

One thought on “Carpaccio de cireres

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *