Al rebost es bo tenir sempre verdures a ma ni que siguin congelades o en conserva, avui prepararem un acompanyament per a qualsevol plat de tall ens uns minuts, bo, sa i fàcil a més no poder.
Ingredients:
Patatetes cuites de pot (jo faig servir FRESHONA de LIDL)
Mini pastanagues congelades
Pèsols congelats
Preparació:
Poseu una olla amb estri coure al vapor al foc amb un parell de dits d’aigua i un grapadet de sal a escalfar, quan l’aigua arrenqui el bull poseu a la reixeta les mini pastanagues i els pèsols directament com vénen del congelador. Deixeu-ho de cinc a set minuts fins que les verdures estiguin cuites. Mentrestant traieu les patates del pot, buideu el líquid netegi-les i escorreu-les incorporant-les amb la resta de verdures quan el foc estigui ja apagat a la fi de la cocció, només per que agafin temperatura, perquè cuites ja ho estan.
Al moment de servir amaniu amb oli i rectifiqueu de sal si cal.
La combinació de verduretes pot ser a gust del consumidor, podem posar-hi branques de bròquil, cols de Brussel•les el que vulgueu o us agradi més, caldrà però tenir en compte que algunes verdures necessiten més temps de cocció.
