Truita de badocs


(Alt Empordà) de les flors de carbassó en diuen badocs

Ingredients per a 1 persona:
Ous 2 u.
Badocs 25 grams. (aproximadament)
Oli ½ dl.
Sal

Elaboració: En una paella amb l’oli hi salteu els badocs, ben rentats prèviament, els saleu una mica i hi afegiu els ous ben batuts amb una mica de sal. Sol fer-se de la forma habitual, rodona.

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *