gener 24, 2012Les Postres, Plats per aprenents, Receptes Postres de cinc minuts Ingredients 2 persones: 2 taronges grans 5 o 6 maduixes 4 boles de gelat de vainilla 4 preses de xocolata negra Fulles […]
gener 14, 2012Les Postres, Receptes Xip de carbassa amb ganache de xocolata i mel Ingredients 4 persones: Per a la ganache 250 grams de xocolata de cobertura 1 l 250 ml. de nata líquida 20 grams […]
desembre 14, 2011Les Postres, Postres tradicionals Catalans, Publicades a Nació Granollers, Receptes Torró de trufa i gelée de cireres al amaretto Ingredients 1 peça: 200 grams de xocolata negra 55% per a la cobertura 200 grams de gelée de cireres al amarreto […]
novembre 18, 2011Les Postres, Plats Afrodisíacs, Receptes Trufes de xocolata amb canyella Ingredients 15 trufes: 150 grams de xocolata negra 2 pessics de canyella en pols 50 grams de cacau en pols 1,25 […]
octubre 21, 2011Carns, Receptes Conill a la xocolata Ingredients 4 persones: 1 conill 2 cebes 300 grams de tomàquets madurs 1 got de vi blanc sec 1 got de vi […]
octubre 12, 2011Les Postres, Receptes Pastís de xocolata i taronja Ingredients per a 6-8 porcions: Per el pastís: 250 grams de xocolata negra, en trossos 250 grams de mantega en trossos petits, […]
octubre 9, 2011Les Postres, Receptes Pecaminós pastís de xocolata nous i cafè Avui preparem un pastis del que vaig trobar la recepta en un llibre monogràfic del xocolata d’una escola de Ciudad el cabo, […]
setembre 19, 2011Les Postres, Receptes Pa de pessic de xocolata i cafè Ingredients 6 persones: Per el pa de pessic original: 150 grams de xocolata negra 2 cl de cafè 1 sobret de […]
setembre 16, 2011Les Postres, Receptes Remolins de moka Ingredients 30 remolins (aprox.): 60 grams de xocolata amb llet, en trossos 60 grams de xocolata negra, en trossos 200 grams de […]