Receptes de casa
Aprofitem els productes de temporada. El plat que avui us portem, tal us val acompanyant un plat principal com d’aperitiu, avui fem Carxofes fregides Ingredients: 4 carxofes grans i tendres Oli per fregir preferentment gira-sol Sal Elaboració: Comenceu netejant les
Read more
Avui preparem unes carxofes al forn per la via ràpida, barrejant cocció al microones i al forn convencional, avui fem. Carxofes al forn cocció mixta Ingredients per a 2 persones: 4 carxofes grans Pebre negre acabat de moldre Sal Oli
Read more
Avui preparem una amanida de verdures que servirem tèbia com s’escau a l’època del any que som i al temps que fa, avui fem. Amanida tèbia de crudités Ingredients per a 2 persones: ½ pebrot verd ½ pebrot vermell ½
Read more
Avui us portem una amanida de patata, una d’aquelles que valen per tota mena de temps avui fem Amanida de patata, tonyina, salsa romesco i allioli Ingredients: 2 Patates grans 1 llauna de tonyina Salsa romesco, la recepta de la
Read more
Avui us porto un plat vegetarià no al 100% però d’aquells que normalment no estan dins del nostre règim alimentari, avui fem Tofu amb verdures Ingredients per a dues persones: ½ pebrot vermell ½ pebrot verd ½ carabassó 1 ceba
Read more
Quan fa aquestos freds, fins i tot els aperitius han de ser calents. Avui preparem gotets de verdures amb formatge, ideals per al fred. Crema de coliflor amb Havarti Ingredients 6 gotets: 200 grams de coliflor 300 grams de
Read more
La carxofa és molt apreciada a la cuina mediterrània i a les nostres contrades es produeix del Prat fins a Benicarló passant per Amposta, poblacions on es celebren Jornades Gastronòmiques i festes entorn a la carxofa, avui fem. Truita de
Read more
Avui preparem una recepta de carn de vedella guisada ràpida, avui fem Carn de vedella guisada a la olla del “pito” Ingredients per a 3 persones ½ ampolla de vi negre de bona qualitat ( jo he fet servir vi
Read more
Avui preparem un acompanyament amb verdureta de colors, curull de vitamines, el pebrot que te un altíssim contingut en aigua, aporta gran quantitat de vitamines A i C, un 10% de proteïna i tant sols un 0.4% de matèria grassa.
Read more
