Receptes de casa
Carxofes al forn Ingredients per a 2 persones 4 carxofes grans 1 llenca de bacó fumat Pebre negre acabat de moldre Sal Oli d’oliva Elaboració: Talleu la tija arran de la carxofa i agafant-les pel cul (la part més ampla)
Read more
Ingredients 4 persones: 600 grams de patates 1 col 4 talls de cansalada viada 3-4 grans d’all Oli d’oliva Sal Preparació: Es neteja la col, es treu el tronc i es pelen les patates. Seguidament, en una olla amb aigua
Read more
Ingredients per a 6 racions: 6 patates per rostir mitjanes 4 cullerades de mantega o de greix d’oca, foses 2 cullerades de pa ratllat torrat (opcional) 1 cullerada de formatge parmesà acabat de ratllar (opcionals) Pebre negre acabat de moldre
Read more
Fa fresca i amb el temps que fa calen coses calentes i que aportin força vitamines, us portem una recepta de crema de verdura que és ideal per als dies que corren, avui fem La sopeta de la Nati
Read more
Preparem una crema de verdura amb ingredients molt de temporada, amb carabassa i mandarina fem una crema a al que potenciem el gust amb una mica de pernil ibèric cruixent, avui fem… Crema de carabassa amb llit de mandarina i
Read more
Ingredients 4 persones: Oli d’oliva extra verge 80 mil•lilitres Alls 4 grans Pa integral 8 torrades Ous 4 Fulles d’espinacs grans i tendres Mató 100 grams Formatge cremós tipus raclette ratllat 100 grams Sal 8 grams Sucre 100 grams Sal
Read more
Ingredients 4 persones: 12 espàrrecs blancs (conserva) 4 ous durs 2 grans d’all 250 grams de patates tallades en rotllanes fines i fregides (com per una truita) Julivert Vinagre Vi blanc Oli, Sal i aigua Elaboració: Preparem els espàrrecs i
Read more
Avui preparem… . Arròs de bacallà amb verdures i fesols Els ingredients per a 4 persones són: 1 pebrot verd 1 ceba tendra 1 pastanaga 2 carxofes 8 esparregs verds 50 grams de pèsols i brots de coliflor 400 grams
Read more
