Utilitzem cookies per ajudar-vos a navegar de manera eficient i realitzar determinades funcions. Trobareu informació detallada sobre totes les galetes a cada categoria de consentiment a continuació.
Les cookies que es classifiquen com a "Necessàries" s'emmagatzemen al vostre navegador ja que són essencials per habilitar les funcionalitats bàsiques del lloc....
Necessary cookies are required to enable the basic features of this site, such as providing secure log-in or adjusting your consent preferences. These cookies do not store any personally identifiable data.
Functional cookies help perform certain functionalities like sharing the content of the website on social media platforms, collecting feedback, and other third-party features.
Analytical cookies are used to understand how visitors interact with the website. These cookies help provide information on metrics such as the number of visitors, bounce rate, traffic source, etc.
Performance cookies are used to understand and analyze the key performance indexes of the website which helps in delivering a better user experience for the visitors.
Advertisement cookies are used to provide visitors with customized advertisements based on the pages you visited previously and to analyze the effectiveness of the ad campaigns.
Receptes de casa
Ingredients per a 2-3 persones 700 grams de vedella (peixet) tallada a daus 1 ceba gran 1 tomàquet madur 1 fulla de llorer 1 cervesa rossa Oli d’oliva Sal Elaboració: Poseu en el fons d’una cassola de fang la ceba
Read more
Ingredients per a 4 persones 800 grams de tripa de vedella cuita 1 ceba gran 1 pot de salsa de tomàquet natural 500 grams Un grapat de nous Unes fulles de julivert 1 fulla de llorer 3 grans d’all Vi
Read more
Ingredients per a 4 o 5 persones: Una cua 1 ½ en trossos 1 branca d’àpid 2 pastanagues grans 3 dents d’all 1 ceba gran 1 parell de porros (part blanca) 1 fulla de llorer 1 tomàquet gros sense pell
Read more
Abans d’ahir en Jordi Solé va preparar-nos un nou plat en la seva segona sessió de cuina Culleretes amb vedella al pebre gratinada Ingredients: Pasta brisa 3 cebes 2 cullerades de sucre Vermout Maionesa Mostassa en gra Whisky Salsa Perrin’s
Read more
Ingredients per a 2 persones: 4 peces de culata de vedella tallades fines El suc de mitja llimona Ametlles laminades Sal d’escata o Maldon Oli d’oliva extra verge Preparació: Començarem preparant una vinagreta d’oli i llimona, per fer-ho barrejarem el
Read more
Ingredients 2-3 persones: 8 plaques de lasanya Fàcil Precuita 100 grams de carn picada de vedella 100 grams de carn picada de porc 1 ceba 1 gra d’all 3 tomàquets madurs ratllats 5 fulles d’alfàbrega fresca, picada Oli Sal Formatge
Read more
Ingredients per a 2 persones: 2 peces de culata de vedella del pes que us agradin 150 grams de mongetes, de les fines 3 talls de bacó 2 patates mitjanes Oli d’oliva Sal Maldon Preparació: Netegeu i coeu les mongetes
Read more
Ingredients per a 2 persones : 2 mitjanes de vedella, del pes que us agradin 2 patates Sal Maldon Oli d’oliva Mostasses, Ancienne, Dijon i aux 3 Herbes (la verda) Preparació: Peleu les patates i talleu-les en bastonets finets, fregiu-les
Read more
Ingredients per a 2 o 3 persones: 500 grams de costella de vedella en trossos 2 patates grans 1 ceba gran 30 grams de nous picades 2 grans d’all 1 fulla de llorer ¼ litre de caldo vegetal Oli d’oliva
Read more
