Carpaccio de vedella

Avui seguint amb l’operació bikini us portem un plat de proteïna pura fàcil i ràpid de fer Carpaccio de vedella Ingredients per […]

Mandonguilles amb calamars

Avui prepararem un mar i muntanya amb vedella porc verduretes i calamars Mandonguilles amb calamars Ingredients per a 4 persones: 150 grams […]

Avui prepararem un plat originalment Italià, la peperonata, acompanyat amb vedella tallada en daus i quasi bé crua que apilarem amb les […]

Avui farem carn de vedella arrebossada, ho farem amb la peça que els argentins en diuen vacio i que aquí es coneix […]

Ingredients per a 2 persones: ½ de conill de vedella a trossos Una llenca de cansalada fresca 1 tomàquet madur 1 pastanaga […]

Avui farem cuina d’aprofitament, partint d’una carn guisada o a la cassola que ens hagi sobrat, prepararem un plat/tapa que satisfarà el […]

Ingredients per a 2 persones 2 galtes de vedella ½ l. vi negre 5 cullerades soperes de brandi ½ cullerada […]

Ingredients: 1 Entrecot per persona, pes com vulgueu aquest feia 800 grams Oli d’oliva verge extra sal Maldon Preparació: […]

Ingredients per a 2-3 persones 700 grams de vedella (peixet) tallada a daus 1 ceba gran 1 tomàquet madur 1 fulla de […]