Truita de bacallà pebrot verd i calçot

Ingredients per a 1 truita individual: 2 o 3 ous ½ pebrot verd 1 o 2 calçots 50 grams de bacallà dessalat […]

Truita de carabassó i ceba

Ingredients: 1 carabassó 1 ceba 4 ous Oli i sal Preparació: Talleu el carbassó i la ceba en rodelles, poseu-ho tot a […]

Ingredients per a 1 persona 2 ous. Botifarra negra (3 ò 4 rodanxes) Oli i sal. Elaboració: En una paella amb un […]

Ingredients per a 2 persones: 4 o 5 ous 2 patates mitjanes 3 o 4 calçots Sal Oli d’oliva Elaboració: Peleu, renteu […]

Ingredients per a 2 persones, d’aquí el nom “234”: 2 calçots 3 carxofes 4 ous Sal Oli d’oliva Elaboració: Netegeu els […]

Ingredients per a 2 persones: 4 ò 5 ous 150 grams de mongetes cuites 2 manats d’espinacs 2 talls de cansalada viada […]

Ingredients per a 2 persones: 4 o 5 ous Patates (depenent de la grandària) Sal Oli d’oliva Elaboració: Pelar, rentar i tallar […]

(Alt Empordà) de les flors de carbassó en diuen badocs Ingredients per a 1 persona: Ous 2 u. Badocs 25 grams. (aproximadament) […]

Ingredients per a 6 persones: Bacallà 900 grams Cebes 2 u. Tomàquets madurs 4 u. Patates 600 grams Carxofes 4 u. Ous […]