Platillo de carxofes i tripa de bacallà
Avui us portem un altre plat dels que ens va preparar el restaurant Bresca de Cambrils al mercat central de Reus. Ingredients […]
Etiqueta: tripa
Tripa de vedella amb picada de nous
Ingredients per a 4 persones 800 grams de tripa de vedella cuita 1 ceba gran 1 pot de salsa de tomàquet natural […]
Tripa de vedella de l’Enriqueta
Ingredients per a 6 persones Tripa de vedella cuites 1.200 Kg. Cebes 2 u. grans Pot de salsa de tomàquet natural 500 […]
Escudella de bacallà amb galets
Ingredients per a 4 persones: – ½ porro – 1 pastanaga – 2 grans d’all – 1 tomàquet madur – 1 patata […]