Crema de carabassó i gorgonzola amb nous

Avui també reciclem, farem una crema de carabassó i la servirem fent servir els carabassons com a tasses Ingredients 2 persones: 2 […]

Crema de coliflor amb formatge de cabra i calçot cruixent

Ingredients per a 4 Persones: 250 grams de coliflor 1 porro 300 ml. de brou de pollastre 150 ml. llet evaporada 70 […]

Sopa de pa torrat amb mandonguilles, fa fred calen coses calentes Ingredients 4 persones: Per al brou: 1 cuixa de pollastre 1 […]

Ingredients per a 4 persones: Carbassa d’olla 400 grams 1 porro, només la part blanca Patata petita 1 u. Rajolí de crema […]

Ingredients per a 2 persones: 150 grams de cigrons cuits 2 patates mitjanes 180 grams de conill (jarret) de vedella 2 os […]

Ingredients: 1 Patata gran. 200 grams de porros. Oli d’oliva. Un parell de llenques de pernil dolç ½ l. de llet semidesnatada […]

El romanescu, és un híbrid de bròquil i coliflor de la família de les brassicàcies. Aquesta verdura que sembla que ha estat […]

Ingredients 4 persones: 350 grams de col-i-flor 500 grams de patates 60 grams de mantega 1 ceba gran 1 l. de […]

L’aprofitament de plats ja cuinats permet gaudir de petites meravelles com aquesta sopa que tot seguit us explico com fer Ingredients: […]