Avui farem un plat d’aquells que de quan en quan venen de gust, amb unes ales que rondaven per la nevera i 4 verdures hem preparat Ales de pollastre amb samfaina Ingredients per 2 persones: De 6 a 10
Read moreManel Baxerias
Receptes de casa
Ales de pollastre amb samfaina
Botifarra amb coca de vidre i samfaina
Avui prepararem un aperitiu de cuina, prepararem una samfaina i muntarem una tapa de: Botifarra amb coca de vidre i samfaina Ingredients: Pa de vidre Botifarra crua 2 pams Oli Per al samfaina: 1 ceba Salsa de tomàquet natural ½
Read moreBarquetes de llonganissa amb samfaina
Ingredients pera 4 persones: 1 barra de pa natural del dia abans 2 pams llargs de llonganissa 1 pebrot vermell 1carabassó 1esberginia 1 ceba 1 pot de tomàquet natural del sencer, no triturat 1 gra d’all ½ caiena Oli i
Read moreBacallà amb samfaina al estil de casa
Bacallà amb samfaina al estil de casa Ingredients pera 2 persones: ½ Kg de morro de bacallà desalat 1 pebrot vermell 1carabassó 1esberginia 1 ceba 1 pot de tomàquet natural del sencer, no triturat 1 gra d’all ½ caiena Oli
Read moreMini cistelles amb samfaina i botifarra (en alguns llocs llonganissa)
Ingredients per a 12 mini cistelles: 12 llesques de pa de motlle sense crosta Mantega a temperatura ambient o oli Botifarra crua 2 pams Per al samfaina: 2 cebes 1 carbassó 1 albergínia 2 tomàquets madurs grans ½
Read more
