Receptes de casa
Avui preparem pasta, però la recepta que importa avui es la de la salsa, acompanyant la pasta hi ve una salsa bàsica a la cuina italiana, avui fem. Macarrons amb ragù a la bolonyesa Ingredients per a 4 persones: Pel
Read more
Avui fem tot un clàssic dels plats de carn, avui fem. Entrecot amb salsa roquefort Ingredients per a 2 o 3 persones : 1 entrecot per persona, vedella o bou i mida al gust 50 grams de formatge roquefort, o
Read more
Avui una cosa sana a més no poder. Verduretes al vapor amb salsa de iogurt a les herbes, vitamines a dojo. Verduretes al vapor amb salsa de iogurt Ingredients: Flors de bròquil Pastanaga 1 iogurt grec Un rajolí de suc
Read more
Avui hem preparat xurrasco a la brasa, hem demanat a l’Antonio que ens talles unes bones tires de costella de vedella tallades al llarg del costellam i les hem fet a la brasa, fins aquí cap misteri, avui la recepta
Read more
Avui preparem un esmorzar complert, un esmorzar de forquilla dels que quan es treballava al camp calia fer, avui fem Llonganissa a la brasa amb rovellons i torrades amb allioli Ingredients per cap: Un pam generós de llonganissa (botifarra) 6
Read more
Aquí teniu la recepta de la salsa més nostrada i que mai falta en cap plat a la brasa Allioli Ingredients: 1 ou a temperatura ambient 1 gra d’all Sal i oli d’oliva verge extra Preparació: Separeu el rovell
Read more
Avui prepararem un aperitiu de cuina, prepararem una samfaina i muntarem una tapa de: Botifarra amb coca de vidre i samfaina Ingredients: Pa de vidre Botifarra crua 2 pams Oli Per al samfaina: 1 ceba Salsa de tomàquet natural ½
Read more
Al rebost es bo tenir sempre verdures a ma ni que siguin congelades o en conserva, avui prepararem un aperitiu que es fa en un no res i que és fàcil a més no poder. Patates amb allioli Ingredients: Patatetes
Read more
Avui us portem un plat de pasta amb una salsa preparada seguint una recepta de Ferran Adrià Pasta amb salsa al pesto Ingredients per 400 grams. de salsa pesto: 100 grams d’alfàbrega fresca solament fulles 1 gra d’all 25 grams
Read more
