Receptes de casa
Avui preparem un plat amb pasta tot aprofitant aquelles miques que queden penjades i que per si soles no donen per a res, avui fem Poti poti de pasta. Ingredients 2 persones: 200 grams de pasta grossa assortida, en aquest
Read more
S’acosta el fred, o si més no ja toca, així doncs que comencem a preparar plats consistents i amb aportació calòrica, avui preparem. Fricandó amb rovellons Ingredients per a 6 persones: 1,8 Kg. de vedella (iata en talls) ½ kg.
Read more
Fa uns dies a RAC1, Fermi Puig parlava de peus de porc i ens varen venir ganes de preparar-ne, es per això que aprofitem que estem en temporada i avui en preparem un plat amb rovellons avui fem Peus de
Read more
Ingredients per persona: 1 llenca de cansalada fresca 1 carxofa 3 o 4 rovellons, segons la mida 100 grams de fesols/seques cuites Pebre negre Sal i oli d’oliva 1 gra d’all Julivert Preparació: És evident que la preparació ideal d’aquest
Read more
Ingredients per a 2 persones: ½ quilo de rovellons Sal i oli d’oliva Oli d’all i julivert per amanir Preparació: Netegeu els rovellons amb un drap humit o un paper de cuina, mai sota el raig del aigua, poseu-los en
Read more
Ingredients per 2 persones: ½ conill 1 pebrot vermell 1 pebrot verd 1 carabassó 1 albergínia 1 ceba 6 o 7 tomàquets madurs Rovellons 3 o 4 per cap Oli i sal Pebre negre Oli amb all i julivert Preparació:
Read more
Ingredients per a 3 persones: Cua de vedella 1 Kg. (aproximadament) 1 ceba gran 1 pastanaga 1 tomàquet madur gran 1 fulla d’api ½ porro 1 fulla de llorer 1 pot de rovellons en conserva, sencers o trossos, al gust
Read more
Ingredients segons la quantitat que se’n vulgui fer, ex. 10 u.: Botifarra crua gruixuda 1 pam ½, racions d’uns 3 cm 10 Rovellons Pebrot vermell rostit uns 10 trossos Sucre moreno Oli d’all i julivert picat Oli d’oliva Sal Elaboració:
Read more
Ingredients 2-3 persones: 1 filet de porc de 500 grams aproximadament, tallat de manera que quedi com un full 2 gots de vi blanc de qualitat Un grapat d’ametlles torrades (les necessàries per omplir la carn) 1 llauna de pebrots
Read more
