octubre 19, 2013juliol 12, 2024Carns, Peix i Marisc, Publicades a Nació Granollers, Receptes Caldereta de sèpia amb mandonguilles i patates Avui preparem un mar i muntanya, un plat d’aquells que tot sovint tractem com cuina de pescadors avui fem Caldereta de sèpia […]
juliol 28, 2013juliol 13, 2024Aperitius / Tapes, Peix i Marisc, Receptes Sèpia a la planxa Avui portem un altre clàssic del estiu, un plat que amb una mica d’amanida o unes patates ja és menú complert, avui […]
juny 11, 2013juliol 13, 2024Peix i Marisc, Receptes Lluç farcit de bacó fumat Avui us portem una nova manera de menjar el lluç de platja, avui agafarem un lluç de ració i el courem com […]
maig 26, 2013juliol 14, 2024Aperitius / Tapes, Calamars, Cuiners, Peix i Marisc, Publicades a Nació Granollers, Receptes Calamars a la romana amb pell de llima Avui preparem uns calamars agafant coses de dos cuiners de primera línea, el cos de la recepta és de la mare dels […]
maig 19, 2013juliol 14, 2024Aperitius / Tapes, Crostini, Peix i Marisc, Plats per aprenents, Receptes Sardines confitades Avui prepararem un plat que la Teresa de Mas de Caret ens va portar al mercat del Carrilet divendres passat, i que […]
maig 10, 2013juliol 14, 2024Calamars, Carns, Peix i Marisc, Receptes Mandonguilles amb calamars Avui prepararem un mar i muntanya amb vedella porc verduretes i calamars Mandonguilles amb calamars Ingredients per a 4 persones: 150 grams […]
maig 6, 2013juliol 14, 2024Aperitius / Tapes, Calamars, Peix i Marisc, Receptes Tires de calamar amb maionesa de safrà (Ravas) Avui preparem un plat tan fàcil com apetitós. Tires de calamar amb maionesa de safrà Ingredients: Tires de calamar Pa ratllat 1 […]
abril 28, 2013juliol 14, 2024Arrossos, Cuiners, Peix i Marisc, Receptes Tàrtar de 2 Salmons amb Guacamole i Arròs Venere Avui us portem un plat que en Jordi Solé va preparar-nos al Mercat del Carrilet Tàrtar de 2 Salmons amb Guacamole i […]
abril 25, 2013juliol 14, 2024Aperitius / Tapes, Peix i Marisc, Receptes Seitons a la romana Ja som a dijous, aquestos dies a fet bo i a mi em venen de gust. així que avui prepararem una bona […]