Utilitzem cookies per ajudar-vos a navegar de manera eficient i realitzar determinades funcions. Trobareu informació detallada sobre totes les galetes a cada categoria de consentiment a continuació.
Les cookies que es classifiquen com a "Necessàries" s'emmagatzemen al vostre navegador ja que són essencials per habilitar les funcionalitats bàsiques del lloc....
Necessary cookies are required to enable the basic features of this site, such as providing secure log-in or adjusting your consent preferences. These cookies do not store any personally identifiable data.
Functional cookies help perform certain functionalities like sharing the content of the website on social media platforms, collecting feedback, and other third-party features.
Analytical cookies are used to understand how visitors interact with the website. These cookies help provide information on metrics such as the number of visitors, bounce rate, traffic source, etc.
Performance cookies are used to understand and analyze the key performance indexes of the website which helps in delivering a better user experience for the visitors.
Advertisement cookies are used to provide visitors with customized advertisements based on the pages you visited previously and to analyze the effectiveness of the ad campaigns.
Receptes de casa
Avui preparem un mar i muntanya, un plat d’aquells que tot sovint tractem com cuina de pescadors avui fem Caldereta de sèpia amb mandonguilles i patates Ingredients per a 4 persones: 1 de sèpia de 800 a 900 grams 8
Read more
Avui portem un altre clàssic del estiu, un plat que amb una mica d’amanida o unes patates ja és menú complert, avui fem. Sèpia a la planxa Ingredients per cap: 1 sèpia mitjana fresca 1 o 2 grans d’all
Read more
Avui us portem una nova manera de menjar el lluç de platja, avui agafarem un lluç de ració i el courem com es fa amb les truites de riu, avui farem Lluç de platja farcit de bacó fumat Ingredients per
Read more
Avui preparem uns calamars agafant coses de dos cuiners de primera línea, el cos de la recepta és de la mare dels germans Roca i l’acabat del Quim de la Boqueria Calamars a la romana amb pell de llima Ingredients
Read more
Avui prepararem un plat que la Teresa de Mas de Caret ens va portar al mercat del Carrilet divendres passat, i que depenent de la quantitat passa de tapa a plat Sardines de la costa confitades Ingredients per a 2
Read more
Avui prepararem un mar i muntanya amb vedella porc verduretes i calamars Mandonguilles amb calamars Ingredients per a 4 persones: 150 grams de carn de porc magra, picada 250 grams de carn de vedella, picada 100 grams de cansalada viada
Read more
Avui preparem un plat tan fàcil com apetitós. Tires de calamar amb maionesa de safrà Ingredients: Tires de calamar Pa ratllat 1 ou per la maionesa i un altre per al arrebossat dels calamars Oli de gira-sol per fregir Oli
Read more
Avui us portem un plat que en Jordi Solé va preparar-nos al Mercat del Carrilet Tàrtar de 2 Salmons amb Guacamole i Arròs Venere* Ingredients: Tàrtar 200 g de salmó fresc 200 g de salmó fumat ¼ de ceba Llimona
Read more
Ja som a dijous, aquestos dies a fet bo i a mi em venen de gust. així que avui prepararem una bona amanida de tomàquet o unes llesques de pa amb tomàquet per acompanyar el que farem Seitons a la
Read more
