Receptes de casa
Arròs amb calamarsets Ingredients: 200 grams d’arròs 300 grams de calamarsons ½ manat d’alls tendres 2 cebes tendres petites 2 grans d’all 1 nyora 1 carxofa 1 quilo de peix per fer fumet Safrà Sal Oli d’oliva Preparació: Poseu l’oli
Read more
Sembla que el fred arriba, que no us enganyin les dates encara no som al hivern però sembla que el fred ha arribat. Es per això que avui preparem una sopa que dona escalf, avui fem…. Porrusalda amb bacallà Ingredients
Read more
Avui que hi ha hagut futbol hem preparat per matar el cuc una nova recepta amb seitons, els hem arrebossat amb farina Yolanda i cervesa donant-los el toc Arguiñano afegint julivert a l’arrebossat francament ens han agradat, avui hem fet.
Read more
Avui preparem una sèpia estofada feta amb la varietat que se’n diu popularment “sèpia de San Sebastià” i patata violeta, avui fem. Sèpia amb patates violetes i pèsols Ingredients per a 4 – 6 persones: 1 sèpia de 1,800 grams
Read more
Avui fem un plat que si no fora perquè es fa al foc fins i tot els nens de tres anys podrien preparar, avui fem Saltat de carxofes amb spaghetti de mar i oli de picada Ingredients: 2 calamars mitjans
Read more
avui un plat que no per fàcil resulta menys laboriós avui fem. Sepionets amb faves baby i salsa romesco Ingredients per 2 persones: 500 grams de sepionets 1 pot de faves baby amb oli d’oliva Salsa romesco 6 gambes llagostineres
Read more
Avui un plat de peix senzill i bo a més no poder avui Llenguado als dos cítrics Ingredients per 2 persones: 2 llenguados de ració 15 grams de mantega El suc de 1/2 llimona La pell i el suc d’una
Read more
Avui us portem un d’aquells plats híbrids, entre tapa i plat, tot segons la quantitat, agafem una recepta molt típica i la variem afegint-hi rúcula com a base i ratlladura de pell de llima per donar-li un toc fresc, avui
Read more
El Llucet que es mossega la cua, és un plat de peix senzill i que de bon segur que us agradarà a tots, com és un peix que només fregirem podeu acompanyar-lo amb una amanida o com fem en aquesta
Read more
