Ingredients 6 persones: Per el pa de pessic original: 150 grams de xocolata negra 2 cl de cafè 1 sobret de cafè soluble 125 grams de mantega 4 ous 80 grams de sucre 75 grams de farina 1 cullerada
Read moreManel Baxerias
Receptes de casa
Pa de pessic de xocolata i cafè
Pastís de llimona amb base de xocolata
Ingredients 6 racions: Pasta: 175 grams de farina 25 grams de cacau Una mica de sal 25 grams de sucre llustre 125 grams de mantega sense sal, freda i a daus 1 rovell d’ou gran 2 cullerades d’aigua freda Farcit:
Read moreBanda de fruita amb crema
Ingredients 6 persones: Pasta de full – Per a la crema: Ous Llet Sucre Canyella Fècula de blat de moro – Fruita variada: Maduixes Gerds Maduixots Aranyons Pinya Kiwi 200 grams de gelatina de poma (opcional) Elaboració: Per començar, talleu
Read moreBudín mixt
Ingredients 4 persones: 250 grams de pa del dia abans 1 l. llet 325 grams de sucre 4 ous 30 grams de mantega 1 tasseta de panses 1 llimona Elaboració: Posar en un cassó 125 grams de sucre, 5 cullerades
Read morePa dolç de plàtans
Ingredients 4 persones: 200 grams de mantega 225 grams de sucre moreno 1 ou 150 grams de maizena 200 grams de farina blanca 1 culleradeta de sal ½ culleradeta de llevat 3 plàtans madurs 1 iogurt natural o de plàtan
Read morePetit pastís d’avellana amb compota de poma
Ingredients: 200 grams de galetes 50 + 20 grams de avellanes de Reus 3 ous 100 grams de mantega (en pomada) 3 cullerades de sucre 1 sobre de llevat químic 1 cullerada de compota de poma Elaboració: Barregem, en un
Read morePa de pessic de la mare
Ingredients: 250 grams de xocolata negra 250 grams de mantega 250 grams de sucre 4 ous 1 cullera sopera de farina Material necessari: 1 motlle rodó de 25 cm de diàmetre Elaboració: Preescalfeu el forn a 180 º. Per la
Read moreBescuit ´Tatin´ de poma
Temps de preparació: 90 minuts Ingredients: Pomes reineta 5 u. Mantega 10 grams Mica de sal Llevat en pols 1 culleradeta de postres Sucre 1 cullerada gran Ous 3 u. Sucre 175 grams. Nata liquida 75 grams Farina 135 grams
Read more
