Spaghetti amb gambes
Al estiu plats d’estiu, i la pasta es un plat que es presta molt a menjar-se molt calenta, del tems o fins […]
Etiqueta: Marisc
Canelons de llagostins
Aquesta setmana preparem uns canelons que se’n surten dels clàssics, se’n surten per dues coses. Primera per que els fem amb llagostins […]
Caldereta de sèpia amb mandonguilles i patates
Avui preparem un mar i muntanya, un plat d’aquells que tot sovint tractem com cuina de pescadors avui fem Caldereta de sèpia […]
Carpaccio d’escamarlans
Avui us portem un aperitiu impressionant per als amants del marisc cru avui fem. Carpaccio d’escamarlans Ingredients: Escamarlans petits uns 12 per […]
Musclos revolucionaris segons la Teresa
Avui preparem uns musclos diferents, fem un tiberi de musclos amb cava begut en porró, avui fem……. Musclos revolucionaris Ingredients : Agafem […]
Gambes a la planxa amb oli de bitxo
Avui farem unes gambes a la planxa una mica diferents, les prepararem amb oli de bitxo per donar-hi un gust més intens, […]
Cocktail de llagostins del Restaurant Sal Grossa
Dijous passat varem anar al Mercat Central de Reus a veure el plat que el Gerard del restaurant Sal Grossa de l’Hospitalet […]
Escopinyes obertes al vapor amb oli de bitxo
Ingredients : Escopinyes Oli de bitxo, vegeu com fer-lo a Oli de bitxo Pebre negre Llimona Preparació : Purgueu una estona les […]
Caldo de bullabessa amb foradat, flamet i gambes embolicades
Durant el passat mes de desembre els mercats de Reus van organitzar els dijous i divendres per la tarda unes master class […]