Cigrons de l'àvia Mª Teresa
Ingredients 4 persones: 800 grams cigrons bullits ( racions de plat únic) 1 ceba gran trinxada 3 ous durs Aigua Oli d’oliva […]
Etiqueta: Llegums
Peus de porc amb mongetes blanques
Ingredients per a 4 persones Peus de porc 4 u. Mongetes blanques bullides ½ Kg. (aproximadament) Ceba gran 1 u. Tomàquets madurs […]
Costella de porc confitada i rostida
Ingredients per a 4 persones Per a la costella confitada: 4 costelles de porc de 240 grams unitat Sal Romaní Pebre 2 […]
Bacallà amb tres textures
Ingredients 4 persones: Bacallà sec de qualitat 500 grams Tomàquet de pera 8 u. Ceba tendra 1 u. Mongetes del ganxet cuites […]
Faves a la Catalana
Ingredients per a 4 persones: 1 Kg. de faves desgranades 200 grams de cansalada viada fresca 250 grams de botifarra negra o […]
La clotxa, una menja ideal per esmorzar i molt de la nostra terra
La clotxa és un plat tradicional de la comarca de la Ribera d’Ebre, els seus orígens es perden en el temps. Els […]
Arròs de bacallà amb verdures i fesols
Avui preparem… . Arròs de bacallà amb verdures i fesols Els ingredients per a 4 persones són: 1 pebrot verd 1 ceba […]