Croquetes de poma i pinyons

Ingredients 4 persones: 4 pomes dolces 200 grams de pinyons 250 cl. de llet 50 grams de farina 50 grams de mantega […]

Peres nupcials

Ingredients 4 persones: 300 grams de ruca 4 peres fortes 100 grams de nous 150 grams de mató de cabra ½ gra […]

Ingredients 2-3 persones: 1 filet de porc de 500 grams aproximadament, tallat de manera que quedi com un full 2 gots de […]

Ingredients per a 4 persones: Pollastre 1 de 1,600 kg (aprox.) tallat a trossos Llaunes de cervesa negra (2 x 33cc) Ceba gran […]

Ingredients per a 4 persones: 500 grams de mesclum (barreja d’enciams) 200 grams de sobrassada 200 grams de formatge de cabra […]

Ingredients per 4 persones: 4 llenguados de ració pelats i sencers 100 grams de mantega 150 dl. De crema de llet 80 […]

Ingredients : Farina ½ Kg. Sucre 75 grams Mantega 50 grams Ous 3 u. Sal 10 grams Raspadures de llimona Llet o […]

Ingredients: 4 filets de carn magre (600/700 grams) 250 grams de prunes seques 50 grams de pinyons pelats ½ ceba 2 tomàquets […]