Receptes de casa
Ingredients: 350 grams de farina de força 120 ml. D’aigua 50 grams de llet 60 grams de sucre ½ culleradeta de sal 1 ou 1 sobre de llevat sec 40 grams de mantega a temperatura ambient Tranchetes Pernil dolç Formatge
Read more
Ingredients per persona: 80 grams de formatge brie 50 grams d’ametlles Marcona crua Unes fulles d’alfàbrega fresca ½ l. d’oli de gira-sol Les fulles blanques d’1 api 25 grams de ruca 1 tomàquet 1 pastanaga 8 olives negres d’Aragó amanides
Read more
Ingredients de 10-15 racions: 4 làmines de pa lavash (pa armeni) 100 grams de mantega, fosa Herbes amb pebre per assaonar 1 cullerada de cibulet fresc picat fi Pasta de formatge blau: 250 grams de formatge blau, en trocets 60
Read more
Ingredients de 4 persones: 8 llesques de pa de pagès 4 grans d’all 16 trossos de llom de 125 grams cadascun, fregits 300 grams de formatge rocafort esmicolat 2 pomes pelades, tallades a quadrets i fregides Elaboració: Torreu les llesques
Read more
Ingredients: 350 grams de formatge fresc de cabra 20 grams de panses de Corint 70 grams d’avellanes torrades 8 cullerades soperes d’oli d’oliva 8 cullerades soperes de suc de taronja 2 cullerades soperes de mel de romaní 2 cullerades soperes
Read more
Ingredients per a 6 racions: 6 iogurts de xocolata La Lechera 180 grams de formatge Philadelphia 125 grams de xocolata negra 100 ml. de nata amb 35% de matèria grassa Elaboració: Ratlleu la xocolata i dipositeu-les en un bol. Calenteu
Read more
Ingredients 6 persones: -6 llesques de pa torrat -75 grams de formatge Idiazabal -75 grams de codonyat -Mostassa a la antiga -Cibulet o julivert Elaboració: Sobre les llesques de pa torrat es posa un porció de formatge Idiazabal i sobre
Read more
Ingredients 10 unitats: 1 pa de baguette 50 grams maionesa 50 grams ceba tendra picada 50 grams formatge parmesà ratllat Elaboració: Tallar el pa en llesques d’un centímetre, i enfornar a 180º C durant 8 minuts, fins que estiguin daurades
Read more
Ingredients 4 persones: 200 g de formatge de cabra llavors de sèsam llavors de roselles sal gruixuda Tomàquets cherry Pètals de flors Per a la confitura de tomàquet 500 g de puré de tomàquet 200 g de sucre 3
Read more
